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西安号称美食古都 总有那么些老店 10年，20年，30年，乃至百年 在岁月的长河中，给我们最美的味道 而今我们已经长大 这些老店还在吗 今天就和果果一起来看看吧 1 杨坡红油米线 这家店搬了很多次，具体多少年已经是算不清了，米线做的真是一代人的记忆！  米线配的是豆腐皮片，辣椒给的很足，吃着满口麻辣，再来上一个烧饼加菜，超级顶饱！ 人均：8元 地址：碑林区玄风桥南巷与东四道巷交叉口旁 1 河南风味小吃 这家店是朋友推荐的，说他在这里至少吃了13年，味道始终如一，每天早上都是要好久队的。  他家的油馍头很不错，很少有店能超过他家，吃起来蓬松酥脆，再搭配上一碗河南胡辣汤就是一顿不错的早餐！ 人均：6元 地址：碑林区大学南路中段路北(近大学南路小学) 1 老铁家灌汤包 这家店至少开了20年，到现在生意都是比较好的。  招牌灌汤包子，汤鲜肉香，配上一碗肚丝汤，那叫一个忒色！对了，他家还有麻酱凉皮和泡馍吃！ 人均：23元 地址：碑林区东关正街143号(东关小学) 1 赵西安三鲜煮馍 西安最出名的就是泡馍了，但一般人所知道的都是回民的牛羊肉泡馍，其实汉民也有自己的泡馍，那就是这里说的三鲜煮馍了。  他们家的味道真心不错呢，吃惯了牛羊肉泡馍，偶尔吃吃咱们的三鲜煮馍也不错哦…… 人均：19元 地址：碑林区南院门大车家巷14号楼16号(粉巷与大车家巷路口向南200米) 1 城南饺子馆 开了几十年的老店了，最经典的是完全是当年的味道……  他们家的牛肉韭黄的饺子真心绝色，馅很饱满，精心调配出的酸汤饺子，配上红艳艳的辣椒，吃起来特别的过瘾享受。 人均消费：12元 地址：雁塔区红专南路 1 佳宝甜食 差不多有十几年的历史了，口味特别的惊艳，是从小吃到大的味道。  他们只卖凉糕和粽子，凉糕看起来特别的像北京驴打滚，糯米凉凉的，中间夹了豆沙，外面裹着黄豆粉，淋着一层桂花糖，甜而不腻，而且里面的豆沙感觉是自制的，特别的好吃…… 人均：5元 地址：莲湖区羊市东口路南 1 乾州食府 这家店的历史也是比较久了。  乾县四宝的味道特别正宗，回锅肉超级好吃，配上劲道的锅盔，特别棒！ 人均：53元 地址：碑林区朱雀大街1号(近友谊西路) 1 东门时晨包子 在很多人的记忆中，他的名字是东门时辰包子，是一家开在东门屹立多年不倒的老店，基本上每天早上都可以看到排长队的现象……  牛肉包子卖的很火。 人均：4元 地址：碑林区环城东路中段 1 天天饭店 天天饭店是90年代初的店，在当年繁华的解放路一待就是30多年，随着如今的改迁，这家店仍旧屹立不倒！  他家的红烧鲳鱼是招牌，卖得最火，一盘是三只，挂汁挂的很好，糖醋丸子也不错，算是比较家常的味道！ 人均：39元 地址：新城区西三路(近尚德路) 1 胖子甑糕 传说中的胖子甑糕，据说在西安已经卖了三十多年了，手里面拿的甑糕铲子都是祖上传下来的。  甑糕软糯但是完全不会粘牙，枣泥是那种大枣，有时候还会吃到枣核，豆子甜丝丝的，分量十足，基本上一份下去整个人都饱了。 人均：4元 地址：莲湖区洒金桥北口(洒金桥北口) 1 葫芦头泡馍天发芽 在西安的吃货圈一直流传这样一句话，“天发芽的葫芦头，诚信和的梆梆肉”，足以可见这家的葫芦头有多么好吃了……  汤味醇厚，馍筋肠烂，汤鲜味浓不腥不膻，真心不错！ 人均：31元 地址：莲湖区小南门内报恩寺街18号旁(近含光门) 1 海荣锅贴 这家店在西安的年头很久了，应该是大于30年的样子了，门头虽然不大，但是名气却是不小的，味道不错，但是菜的颜值不高，话说味道真的可以让你忽略卖相哦！ 锅贴色泽金黄，味道香酥，特别推荐韭菜大肉，大肉鲜虾，和牛肉韭黄锅贴，这些卖得很火爆，金黄色的锅贴蘸着红艳艳的蘸汁吃，味道特别棒，而且都是现点现煎的哦！ 人均：31元 地址：碑林区五味十字68号(大自在火锅对面) 1 清雅水盆羊肉 很有年头的一家老店，门头上最亮眼的不是“水盆牛羊肉”这五个大字，而是“始于一九八零年”。 肉烂汤香，肥而不腻，香气扑鼻的汤汁，配上刚出炉的锅盔馍，吃上一口精心炖出来的牛羊肉，撒上蒜苗加上香菜，那味道真是绝了。 人均：21元 地址：未央区纬二十九街西口路北一巷子内 1 樊记腊汁肉夹馍 樊记至今已经有60多年的历史了，很多人说起肉夹馍第一想起来的就是他家。 饼是现烤的，吃起来很是酥脆，酥烂的腊汁肉浇上一点腊汁，吃起来很带感！ 人均：16元 地址：碑林区竹笆市街53号(近阿房宫电影院) 1 马家老六水盆羊肉羊杂羔 这家据说开了有60年以上了，祖孙三代经营，典型的好吃任性，每天的供应量都是有限的。据说，有人是从早上5点就开始排的队！ 羊肚软烂香浓，肚丝羊头肉略有嚼劲儿，喝一口浓郁咸鲜，论汤的味道绝对一流，配上一个饼，那叫一个过瘾！ 人均：24元 地址：莲湖区大莲花池街东侧(莲湖公园东门正对面) 1 子午路张记肉夹馍 随着舌尖上的中国的播出，子午路张记肉夹馍早已火遍了全国，木质的门匾，金属门框有种古典和现代融合的感觉…… 他家肉夹馍最大的特点就是让人惊艳的老汤，据说咕咕沸腾着的老汤已经有了超过30年的历史，汤汁特别的粘稠，这样做出来的肉更是肥而不腻，瘦而不柴，肉夹馍吃起来很棒！ 人均：18元 地址：雁塔区子午路十字东南角(近小寨西路) 1 德发长 这家店在西安已经差不多80个年头了，有一句流传至今的诗句足以概括德发长的历史，”宴文宴友饺子宴，长忆长安德发长”。 饺子造型特别的精美，花鸟虫鱼，特别的好看，最棒的是完全走的是亲民的路线，饺子经济实惠，口感绝色，粗略统计饺子差不多有300多种。 人均：52元 地址：莲湖区钟鼓楼广场西大街3号(近世纪金花) 1 贾三灌汤包子 这家在西安的年头也是比较久的了，门头上写的是1903年。在西安的吃货界少有不知道这家店的。 牛肉灌汤包是他家的特色，汤味浓郁，包子皮薄馅足，吃着完全不会腻！ 人均：27元 地址：莲湖区西羊市回民街北院门93号(近鼓楼) 1 老孙家饭庄 喜欢吃泡馍的少有不知道老孙家的，百年的历史足以让老孙家在西安泡馍界闯出一番天地。 他家除了泡馍之外还另外有别的清真菜品，烤羊腿，白云大包，小吃，凉皮等等。 人均：48元 地址：碑林区东关正街78号老孙家3层(人人乐超市斜对面) 1 老童家腊牛羊肉 老童家差不多已经有300年的历史了，传说慈禧太后当年逃难来西安的时候，很喜欢他家的腊羊肉。 他家虽然没有坊上刘纪孝那么火，但是肉的质量却是不差的，肉质软烂，味美香醇，吃起来真不错，他家提供真空包装，不过是需要另外收费的。 人均：59元 地址：莲湖区大皮院27号 ▲▲▲ 西安这些年华老店 你吃过几家 小伙伴还觉得哪家老店不错 快来推荐给大家吧 |
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