被誉为“酒界泰斗”的秦含章虽已过百岁,但腰背挺直,精神矍铄,而他的妻子——90多岁的营养泰斗索颖,还能亲自下厨,不得不让人赞叹。 夫妻俩每年乘坐十几次飞机,还能出席几次社会活动,体检结果是身体各项指标正常,令人羡慕。 2010年,夫妇二人有十多次飞机旅行。因为年龄太大,机场方面要求他们出示健康报告。二三十岁的工作人员看了后,惊讶地大叫:“啊!107岁比我的指标还正常!” 那么,两位老人能够长寿,其中有什么秘诀可供借鉴呢?看完之后,你会发现,原来他们的健康生活是低成本就可以复制的。 过冬常喝罗宋汤 延年益寿,人人可以学 一到冬天,夫妇俩喝得最多的就是罗宋汤,酸酸的味道还特别地开胃,所以能百喝不厌。这道汤怎么做呢?一起来跟索颖教授学学吧~ 索颖教授家炖的罗宋汤,主料是牛肉,配料有西红柿、胡萝卜、土豆和葱头等。仅从颜色上看,这道汤就已经够赏心悦目的了。 做法 1、牛肉切块,放入香叶,桂皮,八角,加水没过牛肉,水开后撇去浮沫,压力锅上汽后压13分钟。 2、土豆切丁,西红柿去皮切块,蒜,洋葱切碎,锅中放少量黄油融化,放入洋葱和蒜炒香,下入西红柿炒软,下入土豆翻炒均匀。 |
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