菜叶中有虫,这个在我们小时候洗菜做饭时很经常看到。然而在这个农药、肥料纵横的年代里,甭说可以看到菜虫,不要吃到满是农药的菜就好了。而对于茶叶来说,懂茶的人如果有幸看到或者买到有茶虫的茶叶,那真的做梦都会偷笑。因为那意味着自己买到的茶叶是精品中的精品。 茶虫品种繁多,因昆虫取食的植物不同而异,食性较杂,主要取食于山茶、三叶海棠、苦藤茶、老鹰茶、苦丁茶、化香树、糯米藤、黄连木、野山植、饭藤、钩藤、金银花大百解等植物叶片。但是现在对于茶叶的质量均有着严格的把关,可以看到有茶虫的茶叶并不多。普洱茶是其中一种较被经常发现有茶虫的茶叶,而是实在好茶中还有的。茶虫专门吃茶,而且专吃好茶。 不知道大家有没有仔细观察过黑茶中普洱老茶的包装纸,特别是背面有些满满的小孔,看上去真吓人。而这些小孔正是被小虫子咬出来的虫眼,这种虫被称之为“纸虫”,只爱吃棉纸,对于普洱茶并没有害处。 大多数茶虫都是灰黑色的,它们生命周期很短,生于茶中也死在茶里,之后更是和茶叶融为一体,会让茶变得更好喝。此外,茶虫吃了茶叶拉出的便便经过特殊加工之后还能制成“龙珠茶”,营养价值远高于普通茶叶。当然这里说的茶虫都是正常存放过程中在正常的陈化环境里产生的,那些放在受潮环境下存放不当而招惹的虫子可不在此列。而且真正的“茶虫”并不多,善良的消费者可别被一些不良商家蒙骗了。 |
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