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葡汁的做法：原料：
·面粉4茶匙
·油咖喱4茶匙
·椰浆2茶匙
·三花淡奶4茶匙
·黄油一小块
·吉士粉半茶匙
·黄姜粉少许
·盐
·鸡粉 作法： ，葡，就是葡萄牙的意思。 制作方法：
1、将面粉倒入一个大碗中，用水调和成糊状，调和时加入少许色拉油，做成面捞。
2、炒锅烧热，倒入色拉油，然后将黄油倒入使其融化。
3、将面捞倒入锅中，并用炒勺不断搅拌。
4、锅中倒入油咖喱、椰浆、三花淡奶，继续搅拌，而后，加入黄姜粉。
5、倒入用水调和开的吉士粉，吉士粉除了可以增香外，还有上色与的勾芡的作用。
6、最后，加入少许的盐和鸡粉，出锅，我们的葡汁就做好了。 小贴士：
做葡汁，一定要用小火，同时炒勺自始至终都要不停地搅拌。
做好的葡汁呈粘稠状，不可太稀，当然，也不能太过粘稠。
油咖喱也可以用咖喱粉代替。
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