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在苏州 吃早茶（早饭）是门艺术 老苏州习惯吃早茶，清晨五点钟起床去吃个头汤面是常事。小馄饨、汤团都是早茶的头牌。 冬天的早晨，当中国绝大多数城市都还在睡梦中，或赖在被窝里舍不得起身时，在苏州，有这样一条街，早已在冒着香味的早饭中醒来。 五点半左右，温度低至3℃的清晨，来到山塘街时，左边的点心店和右边的面店，已经开始准备早餐了。也开始有零零星星的人开始坐下来吃饭。 等天再微微亮一些，清冷的老街上人开始多起来，早餐店就要开始排队了。整治过后的山塘整洁很多，熙熙攘攘，满是生活的气息。 这就是苏州最能把人叫醒的早茶街——山塘街北段。而这一段，是很多人愿意在寒冷的冬日也要去吃早茶的地方。 新年点心店 苏州最老的早餐店之一，后来开了不少分店，但论味道和吃早茶的习惯，还是要来这里。 巴掌大的店面，每天还没天亮就挤满了人，几个现场做汤团的阿姨只能站在门外。 汤团，是苏州早餐界和头汤面、小馄饨并列的头牌，也是新年点心店的头牌，站在门口的阿姨熟练的包着一个又一个汤团，肉馅、芝麻馅，一个个圆滚滚的看着就很有食欲，个头比常见的汤圆大好几倍。但吃上一碗也才几块钱。 包好汤团的旁边有一口大锅，锅里满满当当一锅又白又胖的汤团冒着热气，拍摄时凑近一点都能闻到汤团快要熟的时候，那股子面香味儿。 吃完汤团的客人还不忘打包带几个生的回家煮，可能是给还未起床的孩子准备的。甚至还有人一口气买了50多个。
而此时店里的厨房已经挤成了一锅粥。店员虽然有好几个，但是忙起来，只好吃客自己去厨房端饭，没有人抱怨，反而一个个脸上都是期待和兴匆匆的模样。
店里的另一个头牌就是头汤面了，这位老爷爷早上五点半就到了店里，要了一碗面，轻车熟路，专注的样子像对待一件艺术品。
清早来新年点心店吃上一碗头汤面，是冬天里最温暖的事之一。
荣阳楼 提起荣阳楼，就不得不说它家的油氽团子，苏州怕是再也找不到第二家可以吃到正宗口味的。 依旧是天还没亮，还没进门就听得后厨叮当作响，白炽灯透着寒光，热水氤氲的水汽却模糊了窗子，“百年荣阳楼，姑苏独一家”几个大字显得十分有生气。
天瞬间就亮了，所以人自然也一下子涌现，排队付款的，排队等生煎的，边等小馄饨边眼瞄着空位的，一大早，这里可真热闹。
荣阳楼的生煎也很受欢迎，光是排队等生煎的人就堵住了门口，锅盖一揭开，吱吱的响声混合着热气腾腾的焦香味，排队的人的眼睛都像是放了光，恨不能马上拿起吃上一个。
而最里面的厨房间橱窗口则围满了等面和小馄饨的人，看烟雾缭绕，还没暖胃，已经暖了心。
阿姨忙得顾不上看你一眼，匆匆递上一碗就紧接着去拿第二碗。
而你若装作不懂的问一句：请问这碗啊是我的小馄饨啊？阿姨也会微微一笑回答你：是是是！转脸又去拿下一位的了。
排在前面的拿了面落了座，就开始一贯的认真吃面，满屋子都是呲溜呲溜的吸面声，不一会儿一大碗就见了底，抽张纸巾擦擦嘴，一脸满足的踱步走出店门。而剩下还在等的客人，眼睛也是一动不动盯着橱窗时刻关注，下一位是不是自己。
无名排队小店 这家店本不在拍摄范围内，没有店名，只有一个山塘街274号的标牌。但是路过却围满了人，个个在烟雾缭绕中翘首以待，仿佛有什么难得的人间美味，这个早晨必吃不可。
排到跟前，才发现是卖大馍的。但是看着每人都买一大袋，经不住诱惑也来尝一尝。
馒头刚出锅，还分为甜的和不甜的。当下就像吃手撕面包一样手撕了这个馒头，口感松软还带着香甜的味道，果然群众的眼睛是雪亮的，一个大馍配上酱菜，也算是苏州的一份特色早餐。
最有特色的当然还是上面几家，但几百米的街道怎么能没有其它好吃的早点呢。 千里香馄饨 虽说苏州人都认泡泡小馄饨，但是山塘街这家福建的馄饨却也一样受欢迎。苏州的包容从食客也可以看得出来。
阿二烤鸡店 再走两步，又被排起长队的这家店吸引了，店门口围成一圈，一大早虽不能就吃烤鸡，但是先买好备着午饭吃也是明智选择。
湘城特色爊鹅 喜欢吃卤制品的苏州人，对爊鹅也情有独钟，本来一大早是买菜的，还没买着菜，倒是首先跑来买只鹅。估计也是怕再晚就卖光了。
无名小店 这家是个无名小店，只有写着“羊肉老店、祖传口味”字样的橱窗。一大早也有人过来买羊肉面、羊肉饭和羊糕。对于一到冬天就要吃羊肉的苏州人来说，钱数好站在店旁边看着店家切好一块块肉，美好的一天就开始了。
好德利奥灶馆 吃奥灶面的地方，和新年点心店开的一样早，到现在已经来来回回好几拨客人了。也许是店比较新的缘故，没有排队，偶尔有吃面的人走进去。
不止有早餐，还有苏州最浓的市井！ 山塘街北段最难得是，来吃一次早饭，就能知道苏州人的脾性。 早。猪肉已经挂起来，年糕也已摆放整齐，而此时天还没有亮。只有早早的准备了，早起来吃早饭的人才能买到第一根猪骨，第一块里脊，第一波豆制品和年糕。
鲜。不只有第一碗头汤面是鲜的。早起来买的蔬菜都是最新鲜的。混迹在人群中，忍不住想买一棵超大号的冬笋。
而鱼虾就更新鲜了，河虾在蹦跶，大闸蟹沿着盒子边缘不断的爬上去掉下来，最新鲜的早晨都在这条街上了。
慢慢的，天亮了 左边的山塘开始充斥着游人 而右边的山塘已经精精神神的迎来朝阳了。 这就是为什么，冬天的苏州， 只有这条街才能让那么多苏州人起个大早。
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