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今天跟大家分享一道非常接地气的农家小炒。 做法简单，很多人做不错味道来、按照我的方法， 保证做出来超级香，超级下饭。 来看看这道酱爆肥肠吧~ 肥肠好吃烹制不号，那就会又腥又臭。炒肥肠一般用宽油炒酱，再放上大蒜、香菜，遮挡肥肠的腥臭味。炒好的口感筋道，咬一口酱香浓郁肥肠好吃。  食材: 熟肥肠300g、油15g、黄豆酱20g、大蒜1头、干辣椒、香菜、青辣椒  做法: 1、将备好的大蒜用刀拍碎、红辣椒切段、青椒切块，还有香菜切段。 2、将熟肥肠切成小段放进开水锅去掉油脂脏污，然后捞出备用。 3、热锅，倒入油，然后倒进黄豆酱炒成油酱汁。 4、再倒进辣椒炒出香味。  5、把肥肠段倒进炒锅进行翻炒，让肥肠裹满油酱汁。然后倒进青椒、蒜开大火翻炒，出锅前洒上香菜。   【本文为头条 让你一口吃掉忧愁 原创 未经许可 谢绝引用发表 部分图片来源网络 如有侵权 请与我们联系】 |
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