干煸肥肠的新做法，头一次吃上这么好吃的肥肠，外酥里嫩

主料：肥肠适量；辅料：大葱适量，大蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，生姜适量，白糖适量，酱油适量，料酒适量，鸡精适量，食盐适量；

配方：将肥肠、大葱、干辣椒切段，生姜、大蒜切片。

锅中倒大量油，烧开将肥肠倒入锅中炸至金黄后，捞起备用。

锅中留适量油，放入大葱、大蒜、干辣椒、花椒、生姜煸炒出香味。