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嘿,蛋炒饭,最简单也最困难,饭要粒粒分开,还要粘着蛋。吃腻了寻常的蛋炒饭?没关系,香哈君良心推荐这一款,一定让你好吃到Cry。
当鸡蛋和米饭融合在一起,格外可口哦。
蛋炒饭
食材:
熟米饭300克、鸡蛋50克、香葱5克、胡萝卜5克、火腿5克、盐5克、胡椒粉5克、香油5克 烹饪步骤:1.蒸好熟米饭,放入盘中备用。 2.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。 3.香葱切沫,胡萝卜切小丁,火腿切小丁。 4.锅中烧热下油10克,大火烧至六七成热,下入鸡蛋液炒散,放入漏勺备用。 5.锅烧热下10克色拉油,放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。 6.放入大米翻炒,加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后,加入炒好的鸡蛋块。 7.翻炒均匀淋香油,出锅装盘。
来自: 瀞舒凝兰 > 《粥面早餐》
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蛋炒饭的做法大全_蛋炒饭的家常做法
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