11种最适合糖尿病人吃的水果！如何为糖尿病患者烹饪美食？

济南糖尿病医院王兴佳院长介绍，糖尿病患者在选择水果的时候，一定要小心谨慎，因为某些水果中的糖分很高，如果是干果，那么里面的糖分比新鲜的还要高！今天营养小荐要给大家介绍的就是一些最适合糖尿病人吃的水果！

一、柠檬：柠檬中富含维生素C，也有维生素A和维生素B，镁，钠和纤维这样的营养！有趣的是柠檬中的可溶性纤维也很多。可以帮助控制血糖，可溶性纤维会限制血液中摄入糖分的数量！

二、猕猴桃：猕猴桃中的纤维和维生素C非常丰富，平常当作零食的时候偶尔吃一个可以帮助糖尿病人摄入身体所需求的最小糖分！

三、梨：梨里面也有很多不错的营养和纤维，并且水分很多，能控制食欲！

四、橘子：橘子不仅仅脂肪量低，并且血糖指数也低，并且它也可以满足你全天维生素C的补充需求！

五、苹果：苹果皮中有着大量的抗氧化物质，苹果中也有着高纤维，能促进消化，作为一种轻量零食非常好！

六、桃子：如果你想补充维生素A和维生素C，或者补充纤维，那么桃子就是你应该要考虑的水果。

七、草莓：草莓对糖尿病人是非常好的，这些水果中富含抗氧化物质和必需维生素！

八、柚子：和其它所有柑橘类水果一样，柚子也有着丰富的维生素C，可以加在糖尿病人的水果清单中！

八、柚子：和其它所有柑橘类水果一样，柚子也有着丰富的维生素C，可以加在糖尿病人的水果清单中！

十、石榴：石榴石非常好的补铁来源，当然还有其它对我们健康很有利的矿物质和其它营养物质。对于糖尿病人而言，石榴汁会让血糖控制的很好！

十一、番茄：番茄对糖尿病人也有很多用处，番茄中碳水化合物低，生吃是最好的！其它形式的像番茄酱这类的，里面可能会添加糖，所以需保持谨慎，注意含糖量！

如何为糖尿病人烹饪美食

现在的糖尿病人非常多，不论男女老少，我们知道糖尿病是不死的癌症，最主要的就是饮食控制，但又不能没有营养，下面我就教大家做两道可以降糖的菜

鸭肉和两种大辣椒洗净，把里面的辣椒子去掉，鸭肉和两种辣椒，切一样大小的小块

把鸭肉块，用料酒浸泡10分去腥。

10分钟后，把炒锅放在火上，倒入适量的植物油，待油温烧至七成热，加葱花炒出香味，再放入鸭肉丁翻炒至肉色变白

再放入鸭肉丁翻炒至肉色变白

再加入适量的清水焖熟，再放入两种辣椒丁，翻炒至辣椒轻度熟，再用盐和鸡精调味即可