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脂肪是心脏卫士，医生是这样说的  但凡得了心脏病的人，医生都要告诫其少吃脂肪类食物。但少吃绝非不吃，因为脂肪是人体的重要营养物质之一，有着不可取代的作用。 就是心脏本身也不能完全离开脂肪，女性尤然。奥妙在于脂肪中的胆固醇乃是合成雌激素的原料之一，所以我们可以说女性多吃脂肪，更加有女人味，而雌激素享有“心脏保护神”的称号。 研究资料表明，不是所有的脂肪都是好的，所以在选择上需要注意，高血压的哪些事建议选用以下食品，既可获得必需的脂肪，甚至还有助于心脏康复。当然也是对高血压的治疗有很好的助益。 【鱼类】 鱼肉脂肪中含有一种特殊脂肪成分，称做欧米加-3脂肪酸，具有保护心脏的功能。德国心脏病专家米勒的临床试验表明：坚持每天吃鱼30?50克，可使你患心脏病的危险比不吃鱼者少一半。 【鸡蛋】 蛋黄固然是脂肪的“富矿”，但其脂肪的主要成分为卵磷脂，它进人体内能使血液中的脂肪颗粒与胆固醇变小，并保持悬浮状态，不向血管壁上沉积。 所以吃鸡蛋不仅不会加重病情，还可抑制病变。只要每天限吃在1~2个之内，对心脏有益无害。 【黄豆】 黄豆中脂肪约占18.2%，其中亚麻油酸、亚麻烯酸等不饱和脂肪酸很丰富，这些不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用。 【坚果】 核桃、花生等坚果类食物，脂肪含量也不少，但是都以特殊的不饱和脂肪酸为主。以核桃为例，其油脂中70%是亚麻油酸和亚麻烯酸，可通过降低胆固醇而发挥“心脏卫士”的作用。 英国医生报告，每天吃3个核桃，约30克，胆固醇下降5%，罹患心脏病或心肌梗死的危险减少10%。此外，花生亦有类似功效。美国加利福尼亚大学研究人员说：“每天吃一把花生，有益于心脏。” 高血压的哪些事微信号 sangaook 高血压的哪些事是一群专业医生开办的微信号，免费提供三高防护，养生知识。欢迎关注。 点「阅读原文」查看更多... |
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