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混合干果仁烤南瓜沙拉|混合干果仁烤南瓜沙拉的做法|混合干果仁烤南瓜沙拉菜谱|混合干果仁烤南瓜沙拉配方...

 godaisky 2016-12-28
2016-12-03 14:24:31    作者:加奶不加糖-v    菜谱类别:特色美食   菜谱来源:下厨房  菜谱热度:12

      '坚果富含不饱和脂肪酸,既能带来饱足感又富含蛋白质~是健身人群最爱,拥有美肤健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等各种好处。而水果干果香浓郁、酸甜可口,浓缩了鲜果大部分的营养物质。思贝格的混合干果仁,贴心的混合了多种坚果(腰果/杏仁/榛子)和水果干(葡萄干/蔓越莓干/樱桃干/蓝莓干),一包多种口感,酸甜酥脆,营养全面,满足各种需求。这个菜谱把坚果适当烘烤处理之后拌入沙拉,使其香气更盛而口感更脆,更烘托烤南瓜的温暖甜糯。用黑醋来调制油醋汁,和水果干的酸甜味道十分平衡,促进食欲。这款沙拉味道层次丰富,配色明快,高纤有'

混合干果仁烤南瓜沙拉
思贝格混合干果仁40g 60g
南瓜块300g
橄榄油1大勺 2大勺
黑醋1大勺
第戎芥末1小勺
蜂蜜/枫糖浆等甜味剂2小勺
黑胡椒适量
海盐适量
绿叶沙拉菜适量

制作步骤

南瓜洗净去皮去籽(如果用贝贝南瓜那种小南瓜则可以带皮),称取合适分量,切成半公分左右厚度的片状。

混合干果仁烤南瓜沙拉的做法 步骤2

制作步骤

烤箱提前预热至200度。
烤盘里铺好锡纸,放入南瓜片和坚果碎。淋入1大勺的橄榄油,并磨入适量海盐和黑胡椒,翻拌一下使油和调料均匀的沾裹。

入烤箱烘烤30-35分钟,烤至南瓜内里绵软,边缘略有焦糖色。每隔10分钟的时候取出来略翻拌一下。

混合干果仁烤南瓜沙拉的做法 步骤4

制作步骤

烤完的坚果和南瓜取出略晾凉。

混合干果仁烤南瓜沙拉的做法 步骤6

制作步骤

再把60g混合干果仁(包括坚果和水果干),一起切碎。

混合干果仁烤南瓜沙拉的做法 步骤8

制作步骤

装盘。
先铺沙拉菜,再堆上坚果碎和南瓜。开吃。

混合干果仁烤南瓜沙拉的做法 步骤9

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