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日销过万炒货店老板亲授！不炒不炸不用油，花生米一样香酥可口 五香花生米因为其浓郁的香味及酥脆的口感，一直让很多的零食爱好者爱不释手。花生实际是花生的种子，花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。 我们所居城市有炒货坊，有一家老奶奶炒货店，他们的五香花生粒大饱满、香味浓郁。因为经常去买来吃和老板成为朋友，他告诉我五香花生米人人都可以做得出来，凡事用心就能做好，重要的是卤汁。备备卤汁，喷香的五香花生米零食就做好了。 材料：花生米 八角 盐 花椒 生抽 老抽 步骤：锅中倒入水加入八角盐花椒生抽老抽煮开； 将花生米倒和卤汁中浸泡两到三个小时 捞出花生米晒干 入烤箱200度中层20-30分钟就可以做好了~ 点击展开全文
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