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这个又穷又破的小县城藏了一道绝世美食回味无穷

 小小股脉通123 2016-12-30

那天我们躲开了北京的雾霾,来到北部的山里游玩。长城脚下的风景非常好,空气也很清新,让我们忘记了时间。不知不觉中,太阳已经西下,一道余晖透过门洞射进来,很美。

接下来,太阳就下山了,山黑了,天边红了。

中午的时候,我们在山脚下的农家院里点了农家饭。

炖土鸡、炒鸡蛋、青菜豆腐汤,做法虽然简单,却非常的美味,比在北京城里的大饭店吃的口味都好,毕竟都是农家自己养的,绿色无污染啊。

到了晚上,天黑了,我们从北京边上最高的山峰之一的雾灵山上开车下来,居然走错了路,来到一个小县城,这个小县城就是兴隆县,又穷又破,还是扶贫攻坚示范区。天已经黑了,找到住处,县城里的饭馆大都已经关门了。饥肠辘辘,好不容易找到这么一家,这道菜叫一锅鲜,就是茄子、土豆、豆角焖排骨,菜上覆一层面饼团,非常的香,只是分量太大,人少了吃不完,口味好到令人赞不绝口,想不到这小县城吃的不赖啊。

第二道菜,也是最大的亮点,马口鱼。这是一种稀有的杂食性偏肉食淡水鱼,虽然长不了太大,却非常的凶猛,产量也不高。饭店老板说,在兴隆县,也就他这里能吃到,他从渔民那里收购一斤马口鱼都要八十元钱,真够贵的,卖给客人是88元,一份也赚不了多少钱。这一锅香喷喷的马口鱼端上桌,我们一条接一条的连着刺带骨头吃了个精光,这鱼味道真是鲜美啊,就是有点咸。

第二天,离开兴隆县,回到北京地界,中午又吃了一顿侉炖鱼,和前一晚的马口鱼相比,真是一个天上一个地下,吃得索然无味啊。真的很怀念误打误撞跑到兴隆县城吃到的马口鱼。

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