103年手工皂專業訓練課程~透明皂(part.1)
透明皂製作~ 說實在的,透明皂不會是我的最愛;因為它使用起來乾澀不說,用起來軟爛無比,壽命期又短,除了彩色琉璃皂變化也很少,要用就買市售現成的夠透明漂亮的了! 自然小蓖洗髮皂也不是我的首選,這期安排製作透明皂在課程裡,激起我對它的好奇心,「透明」這字眼在這堂課程裡終於揭開了它神秘的面紗! 一.計畫: 有別組同學已先做好帶到課堂上來還算有透,據她說照老師配方作皂不透明,她是用別種配方作的。因為怕同行相忌,還要參賽怎好請益。由於對透明皂的陌生,不敢輕舉妄動,還是乖乖聽老師話照講義配方製作再證實一下了! 二.設計: 配方: 純水150g 氫氧化鈉73.5g 棕櫚油250g 椰子油100g 蓖麻油150g 酒精195g 甘油105g 小粒冰糖75g(50g溫水)
佳瑀老師特別交代,油、鹼、水、溶劑皂材要量的精準,否則是會影響透明皂的成敗。想必大多數同學都沒做過透明皂,也都先會用老師給的配方,除了要求1.5公分厚度5公分寬,要透就是要透.... 三.執行: 各款油到齊加熱中、鈉已混和水、甘油、酒精、我的冰糖?才買的冰糖呢?緊嗨!怎麼這麼粗心大意,沒準備齊全就上場,是暑假放太久了,還是這透明皂材料要如此搞缸!我還在作CP鈉皂的夢境中嗎?清醒一點!嘿嘿讓我找到你了,真嚇出一身冷汗來!
四.檢核:
你可以再靠近一點!不透就是不透,原本入模時可是好端端的模範生樣,慢慢慢慢就眼看著變臉了,嗚呼!我可是手打兼電動攪了一個小時才不沾鍋,加甘油與酒精攪拌一下就加冰糖水了! 這是加了甘油與酒精的溫度
這是加了冰糖水的溫度 ....................................................................................................... 檢討整個過程: 1.皂材沒有檢查是否準備齊全即開始動工,犯了大忌。 2.攪拌鍋沒有一直放在電磁爐上保持溫度70度不超過80度。 3.酒精會揮發,沒有量皂液整個重量即加酒精,當然不知道要補多少揮發掉的酒精了。 重做是必然的,是要換別的配方還是繼續用原配方以實驗的精神再做一次? 五.成果: 失敗!!再接再厲撥開雲霧願見「透」天,勇敢再挑戰,努力的過程充滿未知,這也是最迷人的地方。 ....................................................................................................... 第二鍋~ 1.計畫: 我選擇再做一次同樣的配方,才能找出不透的原因,是不是還有別的問題存在,秉持實驗的理念以求得到解答! 2.設計: 將原配方總油重減少為300g,若不是第一鍋做失敗,恐怕還不會經歷自己換算透明皂相關溶劑的算法,再避開曾經出過的失誤,雖然過程花了好多時間製作,求透透的心情始終如一。 3.執行:
攪到木杓都閉ㄘㄟ要罷工了,怎一個「累」字! 4.檢核: 從哪裡失敗就從哪裡爬起來;同樣的方式程序,溫度在65~72度中不斷的攪拌,加溫、保溫、移開鍋子、關爐火,真怕電磁爐給我搞壞了!這次在加完酒精後有先量總重量,同時也補足流失的酒精,水亮亮的入模,滿心期待豐收的結果,沒想到又是一場「迷濛」的幻想,但比第一次稍微透一點了!這又讓我想起別組同學做過老師的配方沒有成功的例子,理事長也提供佳瑀老師做出的成果不容懷疑!是不是注定要打第三鍋的命運呢?@@ 5.成果:
感覺背脊上的汗珠如溜滑梯似的一滴追著一滴串流,像是噩夢,再一次的失敗不透明它還是不透明!103.8.19/晚23時起進入痞客邦,此時已超過繳卷時間,雖然都是心情故事與經歷寫文章不難,但等PO相片占去大半時間。深夜時鐘指向凌晨2:50,實在不是不願做個守規矩合要求的好學生,但我仍慣用盡力而為的態度面對挑戰,汗濕衣衫終不悔!
8/22補記:因8/19當夜時間緊迫,製做過程只好以相片示意,無法做太多的說明。
烏龍記拾趣與檢討 @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
韓重珍 呼叫呼叫理事長!不是23日前才要繳做夜嗎?很多同學皂不透還在實驗重做耶, 精彩的篇章怎來的急po?同學妳們說是嗎?延期好杯? 8月19日 22:39 · 讚 · 1
不睡覺!半夜還在呼叫,誰理妳! 8/20~~ 作業不 = 部落格! 一場誤會也考驗著我的意志力,可憐部分組員也跟著一起夜戰 !真對不住了! @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ 103年手工皂專業訓練課程~透明皂(part.2) ![]() 一.計畫: 經過兩次的失敗教訓,決定用別組分享成功的配方(參考文獻 ~皂經)與老師所教的不同方式再打第三鍋,並告訴自己以前 車之鑑為藉,不容再失敗,全成專心打皂,以免顧拍照而讓 溫度失控,除非想瘋了不許打第四鍋! 二.設計: a.) 以原配方不做任何變動,來求證成功的滋味。 b.) 透明皂之所以透明是加了溶劑如:酒精、甘油、糖水等 ,所以溶劑的份量要增加很多。 c.) 砂糖以細顆晶瑩冰糖取代,並以溫水慢攪(不加火)直到 溶解透徹為止。 三.執行: 配方~~ 棕櫚油 200g 椰子油 150g 蓖麻油 150g Naoh 75g 純水 160g ------------------------- 95%藥用酒精 290g ------------------------- 砂糖 113g 純水 112g ------------------------- 甘油 115g ------------------------- 1.鹼水混和避免溶解不完整,入油也是流量要小慢慢加入, 溫度控制在60度,攪拌至薯泥狀態已過了40分鐘了。 2.酒精倒入皂液中並且仔細攪拌並維持70度不超過80度, 皂液與酒精完全融合後變成黃色液體而且會起許多泡泡 。入酒精須離火,避免溫度過高而造成火山爆發而功虧 一簣。加蓋並置入悶燒鍋內保溫3小時。(這時可以睡個 午覺起來準備下一個步驟的糖水) 3H之後開鍋用酚肽確 認呈紫紅色,表示皂化未完成,重新加溫後再悶燒2H。 果然呈現紫紅色,加溫後再悶燒2小時。又可以休息了! 3.2小時之後開鍋用酚肽確認呈淡粉紅色,表示皂化已完成 。將冰糖及純水加熱融化並加入甘油,攪拌均勻後再悶燒 30分鐘(這種做法很人性化,雖然要花點時間等後,但比起 前兩次可是輕鬆多了!) 4.從悶燒鍋取出,撈出皂液表面的泡泡就可入模了,為了要 晶瑩剔透無雜質,過濾是最佳法寶。 5.入模後立即置於冷凍室中急速冷卻1~3小時。 大功終於告成,選個漂亮的模具,讓晶瑩的透亮更增添它 的美姿態~ 哇嗚......真是上帝眷戀,終於等到妳了,真是太幸福了! ![]() 四.檢核: 這款製做工法與老師的不同處是;溶劑添加的先後次序,酒精 首先就先與打發的油鹼混合,酒精又多到攪拌時幾乎要醉了。 老師製作全程是一氣喝成,但溫度控制不當就很容易失敗,而 這次卻要置悶燒鍋保溫使其快速皂化,最後還要入冷凍庫,如 此三溫暖的出出進進,雖耗時但一次即成功,不知道是我的運 氣好,還是實在累怕了,失敗經驗讓我要步步為營也是遵守製 作守則,按部就班,一私不苟的結果。 五.成果: ![]() 這次書寫部落格意外的誤會增添了奇異的插曲,既刺激又驚險 ,製作透明皂深具挑戰性,最後還要比賽,就像參加選美大會 般真的是要學員走透透,不透死不休的意念發揮到至高點,更 難能可貴的是同行不相忌,他組學員無私分享配方作法,無視 於比賽的存在而有志一同,同組相互切磋彼此打氣加油,在這 培訓班裡因這些努力的過程與友誼在我人生旅程中又編織出美 麗的一頁 ! |
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