在家做有滋有味的重庆小面，要放这些料

食材

水面(200g)

空心菜(100g)

熟菜籽油(2勺)

辣椒油(2勺)

花椒粉(1勺)

鸡精(半勺)

葱(适量)

黄豆酱油(2勺)

做法

准备各种调料

把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花

把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花

两勺花椒面

两勺花椒面

一勺猪油，一勺熟菜籽油，一勺花生米和芽菜

水烧开后放入小把面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了

在调料碗中加入两勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了

把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可。