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罗望子:我最喜欢吃的水果是柿子

 静雅轩345 2017-01-01

 八大处的柿子树(速写)  冯秋子 

  

我最喜欢吃的水果,要数柿子。秋天吃柿子,冬天吃柿饼,已经成为我经年的习惯。酒毕饭后,不吃两三个柿子总觉得空空儿的。最多的一次,我吃了七只,结果疼痛难忍可想而知。家里人叮嘱,一次最好吃两只,最多三只,不能超过四只。因为喜欢而胆结石,就划不来了。

  

也正是喜欢吃柿子,所以餐桌上我很少吃螃蟹,借口是嫌麻烦,怕脏了手。螃蟹和柿子不能同时吃,书上说的。偏偏柿子丰盛的时节,也正值大闸蟹上市,可见任何时候,鱼与熊掌都不能兼得。不过我很有口福,每年秋天,从角斜那边运来成篓的柿子,我也能分得一些。

  

柿子这东西有个好处,他不是一哄而上的熟,而是一个一个的熟,与光照和温度的关系极大,这样吃起来就有次序了。要想多吃两个,也有办法,可以在他的根蒂处点一滴酒,就能很快催熟。

  

表哥家里有两棵大柿树,这两年送给我不少。今年没送,我想他是生气了。他的外孙想上城里的好初中,我没有帮忙。表哥突然不送柿子了,看起来很奇怪。更奇怪的是家里人并没有问,星期天买菜回来,喊我下楼搬运成箱的柿子。柿子分成了三种,熟透的一块一斤,半熟的八角一斤,生的五角一斤。二十多斤的柿子,只花了十八块钱,还不够我一包烟哩。可表哥不送柿子了,我怎么觉得失去了什么的呢。

  

是人总有一好,在吃的问题上,中国人的嗜好特别多。有人好桃子,有人好杨梅,有人喜欢芒果,也有人喜欢榴莲,我喜欢柿子,这很正常。可那么多的水果,我为什么独独喜欢柿子呢。

  

也许是因了柿子普通吧。普通,则易得。都说秋天是收获的季节。一提及收获,我就本能地想到柿子。柿子集成熟与金色于一身。还记得多年前,在上海动物园,那满树的柿子,当得上一个硕果累累,看了让人喜欢,让人迷离。

  

树上的柿子不像别的水果,他从不掩藏,他就那么明明白白的,赤条条的,足金般的挂在枝头,任君采撷。柿子熟透的时候,也正是树叶落尽的时候。有时候,望着那满树的柿子,你会产生一种幻觉:这是真的吗。

  

柿子熟了,枫叶红了,这大抵就是秋天的象征吧,可带给人的却是两种感受。枫叶让人心寒意冷,柿子让人温暖充实。两种感受催生两种意境,那得由诗人们来评说了。

  

和所有的果树一样,柿树上也爬满了毛茸茸的绦虫,却少受虫害。如果你吃桃子,一只完美巨大的桃子,一口咬下去,却极可能会叼出一条蠕动着的虫子来。柿子不会,什么时候听说过吃柿子吃出虫子来的!

  

一只柿子,捧在手中,沉重坠人,合起掌心,丰盈而饱满。鲜红,或金黄,这就是柿子。也许他的表皮上有一个痂,有一个褐黑的疤,可这有什么大不了的呢。瑕不掩瑜,说的也是柿子。

  

摊开你的手,轻轻地揭开他的皮膜,就像撕开一件精美的包装。狠狠地,贪婪地咬下去吧。那么丰润,不要担心有籽硌牙。很想让它驻留在口,却更急切地囫囵下去。那样的舒爽,从口中凉到心肺的舒爽,波浪般地向你袭来。

  

“吃柿子喽——”

  

寂静的夜晚,楼上不知谁喊了一嗓子,好像专门喊给我听的。

  

本文刊于2016年12月31日《文汇报·笔会》

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