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准备好材料,简单清洗一下,灵芝切块,鸡切块
灵芝切块清洗干净浸泡一会
把鸡块放清水中煮开2分钟后捞出来备用。这样可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美
所有材料和姜片一起放进电饭煲里,加适量清水,盖上盖子,煲1个半小时。(普通锅的话大火烧开,小火炖1个半小时)
出锅前放适量盐调味即可
灵芝鸡汤的苦味是来至于灵芝的成分,如果想去除的话,可适量减少它的分量
来自: 泰山脚下我的家 > 《待分类》
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