今天心情特别好,就好像这福州的天气,明媚照人。 你问为啥? 因为每天都有茶喝,心情好; 因为不久前认识了一位新茶友——彤姐姐。 虽然素未谋面,但从和彤姐姐的交谈能感受到,这必然是一位蕙质兰心的菇凉,有着自己的想法。 但最重要的是,彤姐姐爱白茶。 爱茶之人总会有很多的共同语言。 或是在哪里得了一饼好茶,或是在哪里听说了关于百茶的一段趣闻,再或者是你想了解白茶。 彤姐姐便是这样的一位菇凉。 慢慢开始喜欢白茶,接触白茶,并且虚心学习。 像彤姐姐这样的好学的人,在不久的将来定会成为一个喝白茶的行家。 但在学习路上,总会遇到很多的问题。 比如今天彤姐姐就发来了几种有疑问的图片。 02 如图: 彤姐姐对这饼茶的分类有些好奇,这到底是白牡丹还是寿眉呢? 茶友们也一起看看,这饼茶属于啥级别的。 这饼茶从外表来看,不属于白牡丹的范畴。 但如果非要说是白牡丹也未尝不可,但小白觉得这饼茶属于品级较高的寿眉(或者叫贡眉)。 小白这么说可是有依据: 外表 白茶的品级判断,最重要的就是看外表。 茶内容物质丰富与否看出来,但至少这茶的级别是一眼就知道的。 从这饼茶的外表来看,芽头较少,叶片较多,从茶底来看,梗粗大,故而还不能称之为白牡丹。 这2张图片上白茶饼白毫较少,叶片较多 如果要划分的话,当属于贡眉饼。 晒图2张,大家可以对比看看。 2013贡眉 从图片上可以看到,这饼2013的贡眉饼的芽头多,白毫多。 2013贡眉 一般来说,白牡丹的正确长相是像下面这样的: 03 综上所述,白牡丹和寿眉贡眉最明显的差别就是长相。 白牡丹一芽二叶特征明显,芽头细长密披白毫。 而贡眉寿眉最典型的特征就是叶片大、茶梗粗、白毫少。 2016贡眉 白牡丹有细分为牡丹王、一级牡丹、二级牡丹。 所以,以后买茶要辨别等级的时候一定要记得这些要点!! 白牡丹的白毫多,茶梗细,叶片小; 贡眉寿眉白毫少,茶梗粗大,叶片大! 掌握这些技巧,再也不用担心以白牡丹的价格买到寿眉了! 如果喜欢白茶的朋友,可以关注白茶行业唯一原创微信公众号【白茶家族(baminjiankang)】 点击下列链接了解更多关于白茶知识 ↓↓↓ |
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