分享

千万别嫌它廉价,每天吃点它对男人的帮助可不比人参鹿茸差

 今胜蓝 2017-01-02

千万别嫌它廉价,每天吃点它对男人的帮助可不比人参鹿茸差

2016-12-31

黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

相信大家对于黑豆并不陌生,但是对于黑豆的营养价值又了解多少呢?

黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

常吃对机体有何保健作用?

益脾

黑豆味甘,入脾经,具有健脾的作用。常吃黑豆,一个是可以使我们人的气机得到提高,同时黑豆还可以祛水的作用。比如我们有些人水肿,面部红肿,长期吃黑豆都可以很好的利水作用。

美容养颜

黑豆中含有丰富的抗氧化剂──维生素E,能清除体内的自由基,减少皮肤皱纹,达到养颜美容、保持青春的目的。

排毒、防便秘

黑豆中粗纤维的含量达百分之四,超过黄豆很多,粗纤维素具有良好的通便作用,便秘是中老年人普遍的问题,现代人饮食过于讲求精致,以致粗纤维素摄入过少,加重了肠道负担,容易产生便秘,会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。

降胆固醇

从营养学方面,当今很多研究,除了跟它的异黄酮以外,还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的。这两个同样都有抗动脉硬化、降胆固醇这个作用。

补肾

中医认为黑豆是肾之补。这个黑色正好是我们肾的本色,通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血,是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认为人的肌肤,它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养,肾气的充盈,温煦,靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气,也可以补充肾阴。这样子就可以使我们的皮肤衰老得到延缓,皱纹出现会减少。

最后给大家介绍两种黑豆的食用方法:

营养黑豆浆

食材:黑豆80g、白糖适量

做法:1. 黑豆用清水浸泡1个小时。

2. 将黑豆粒,放入榨汁机内,加入适量的水。

3. 打均匀煮熟即可。

五谷糙米粥

食材:糙米 50克 、黑豆 30克、 赤小豆 30克 、绿豆 30克 、青豆 30克 、大豆 30克

做法:1. 将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净,分别用冷水浸泡2~3个小时,捞出沥干水分。

2. 锅中加入约2000毫升冷水,将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入,先用旺火烧沸,然后致小火煮45分钟,边煮边搅拌。

3. 待粥软烂后,熄火,加白糖调味,继续焖煮5分钟,即可盛起食用。

食疗功效:减肥瘦身调理,便秘调理,高脂血症调理


点击展开全文

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多