日本人的长寿秘诀，你以为仅仅是饮食吗？

世界卫生组织2015发布了《世界卫生统计》报告显示。日本为最长寿国家，平均寿命为84岁，其中日本女性平均寿命为87岁，居世界之首。另日本厚生省2015调查数据显示，日本百岁以上老人有61568人，而且百岁老人的老年痴呆率低，多数百岁老人都能自理。为什么日本是最长寿的国家，是因为他们有秘诀。

 

一、全民富裕

日本国民的平均收入长期排在世界前三位，但是贫富差距远远小于美国和中国，富裕的生活不用让他们担心吃住行等基本问题。

二、健康的饮食习惯

日本传统饮食多以蔬菜、鱼类和豆类为中心，平均一个人每年消费70千克新鲜的鱼类。众所周知日本饮食多“生食”。“生食”的一大好处就是可以充分保证食物营养不会在加热的过程中被破坏。

日本长寿者在饮食方面的秘诀：

1、长寿地区往往是大豆或鱼类供应充裕的地方，特别是食用保留内脏的小鱼，有极明显的高寿倾向；无鱼而高寿的地方，则几乎都吃大豆，常吃以大豆为主的富含植物蛋白质的食物也是重要的原因。

2、长寿者大多喜欢吃新鲜的蔬菜水果，尤其是胡萝卜和南瓜等。

3、常吃海藻、海带的人，脑中风者少，长寿者多。岩年、秋田、青森的绝大多数地区都是山区，脑中风者很多，是出名的短寿地区。可是秋田地区的男鹿半岛，岩年地区的宫古和釜石，由于靠海，居民们常吃海藻、海带，却是出名的长寿地区。

4、稻米和盐吃得过多而蔬菜吃得过少的地方，是短寿地区，特别是年轻人易死于心脏病。

5、日本人的饮食比我们口味更清淡少盐、少油、少糖、少肉。

6、细嚼慢咽是日本人的一大特点，每一口食物都要咀嚼20次以上，充分咀嚼食物，更利于胃肠细化吸收。

日本人吃饭，讲究食物多样，盘小量少（很多中国人都有吃不饱的感觉）。既不会过食又营养全面均衡。日本的食物烹调主要以煮，烘烤和生食为主，即使在外就餐也能保证肉、菜、豆、海藻等。

三、生命在于运动

日本人即使到了高龄，劳动欲望也很高，而老年人的实际社会参与率也很高。研究显示，老年人在退休后继续参与社会活动，保持了足够的运动量是其寿命延长的原因之一。

四、温泉驱病

日本从北到南约有2600多座温泉，有7.5万家温泉旅馆。每年日本约有1.1亿人次使用温泉，相当于日本的总人口数。在日本，从古代开始，就有“汤治”的说法，即温泉疗养。温泉中含有丰富的矿物质，不仅对多种疾病均有疗效作用,而且有保健、美容、护肤、疗养的功效。

五、全民有保险，国家几乎全报销

日本的保险制度，包括三大部分。除了基本的国民健康保险和被用人保险之外，还有一个老人保险制度。而老人医疗保险制度的主要受益对象为70岁以上的老年人。在日本任何地方的医疗机构都可以随时接受治疗，这大大地保证了日本人在生病或是受伤的情况下，不用考虑医疗费用问题。