一个杯子搞定一个蛋糕，太好吃了！

想尝试烘培又怕太麻烦？厨娘今天就教你一招：一个杯子就能做蛋糕，柔软缠绵的味道，比初恋还甜~

柠檬舒芙蕾文字版

配方：

3个鸡蛋（蛋黄、蛋白分离）、100g糖、50ml柠檬汁、20g面粉、适量香草精

具体步骤：

1. 杯子刷一层黄油，滚一圈糖。

2. 碗中加蛋黄、一半糖、柠檬汁、面粉，隔热水搅拌均匀。

3. 另一碗中加入蛋白、另一半糖、香草精，打发，少量多次加入到步骤2中，搅拌均匀。

4. 混合物盛入杯中，用刀抹平杯子边缘；烤箱180℃，烤10-15分钟，用糖粉装饰即可。