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一条有味道的鱼,千万别被它的名字欺骗了!魔都这家逼格徽菜馆,带上摩羯座就打折!

 xdcd 2017-01-05

魔都这家逼格徽菜馆

有一条上过《舌尖》的臭桂鱼

千万别被它的名字欺骗了!

不臭!好吃!真的!

还有乾隆都好评的sa汤

让人自拍不停的徽派古装风

分分钟跳戏到古装剧


分分钟都要上演全武行的场景,吃我八卦掌一记!


安徽摩羯座老板超任性!

   

带上1个摩羯座小伙伴,全桌 7.8折!

带上1个安徽的小伙伴全桌 7.8折!

带上名字含'安'或'徽'的,全桌 7.8折!

(同音字不同,谐音也可)


注意事项:

1.活动时间:1月1日-1月3日

2.买单时出示身份证即可打折

3.酒水饮料除外、解释权归商家


1

千万别被它的名字欺骗了

  臭桂鱼  


登陆过舌尖的安徽名菜,臭桂鱼!名字让初次见到的人不敢点,但这道菜其实一点都不臭!吃一口之后,你会惊讶地发现它的味道是那样的独特,像陈年的老酒,醇香的不得了!!


店家的臭桂鱼在传统的做法上略作创新,加入了拌面,在吃完鱼之后还可以拌起来再吃~超美味!


筷子轻轻拨弄,鱼肉就如蒜瓣一般脱离下来,晶莹剔透的鱼肉超细腻!没有鱼刺折磨懒癌星人!


吃完鱼后,酱汁拌面绝对是灵魂配菜!融合臭桂鱼的独特口味,鲜香十足!

  毛豆腐  


同样也登陆过舌尖的毛豆腐~只要一去黄山,随处可见的都是毛豆腐摊!这道菜对黄山人来说绝对是家喻户晓的小吃,别怕,好吃的!!



煮过之后的毛豆腐其实一点也不可怕,看上去就很有食欲。但是没煮之前...你敢吃吗?!


这不就是周末不愿起床的我么?!豆腐上一层白色茸毛好像棉被一般把豆腐紧紧裹住,有点萌!


徽州毛豆腐,徽州人通过人工发酵,将豆类蛋白质转换为多种氨基酸,健康食物吃多都不怕!


表面煎得脆脆香香,内部豆腐更加软糯绵密。沾上辣椒酱,健康又好吃,简直犯规好嘛!

2

个个都来自乾隆年间


 地锅鸡  


地锅起源于皖北,用石块或泥垒起一个简易的土灶,大家围炉而坐,席地而吃!


散养黑爪小公鸡,酥烂入味鲜香清嫩!


还有粗粮面做成饼贴在锅边,烘得喷香!沾上汤汁后韧劲十足,咸香诱人!


  手抓羊肉  



驾着仙气而来,这位大仙一看就是骨骼精奇的厉害角色!听说在俆淮一带有300余年历史!


三伏天品食羊肉在萧县有着悠久历史,俗称伏羊肉,最早可追溯到尧舜时期白山羊,体形不大,个个都有性感muscle!肉质细嫩,不膻不腥,还有一锅羊肉汤让人暖心暖肺!


  SA汤  


用麦仁加熬制的高汤,打一个鸡蛋搅匀,用滚开的汤汁一冲,味道独特!乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,光知道好喝,不知道啥汤,因此得名??(SA)汤。??字为“月天韭”组合而成,又学到一个新字!


  马蹄烧饼  


清乾隆年间就开始盛名,可能是网红款的鼻祖巨巨了吧!满满芝麻混合焦香,红了两百年啦!


咔!嚓!这是一条自带bgm的gif!

  符离集烧鸡  


安徽四大名鸡之一,来头可不小!采用土麻鸡,经过20多种中草药和百年老卤处理后,刚揭锅香气就撩得小编口水直流!


敲酥嫩!随便撕扯一下骨肉分离,多汁到不像话啊喂!


 胡氏一品锅


 一品锅是绩溪传统的、民间档次最高的而又最具代表性的徽菜著名土菜之一,与当地的文化密不可分,还有着'离桌不离锅'的美名。五颜六色的甚是好看,一口咬下去咸鲜微辣,鲜嫩可口。

  韭菜炒鸡蛋  


精选大别山的鸡蛋,全是林间散养鸡,以及用农家菜油煸炒,蛋香十足略带焦香,啊呜一口把它吃掉!

 素饺子


隔水蒸出的韭菜素饺子,笼屉里排成一朵花来!晶莹剔透的皮子特别薄,里面韭菜、笋丁都隐隐约约!



一个个都个头超大,弯弯月牙状!满满韭菜撑得满满当当,胖嘟嘟的好可爱!让我代表月亮消灭你们!

  大锅粉蹄  


妹子最爱!文火慢炖后酥嫩Q弹!


满满的胶原蛋白都要溢出来啦!

3

分分钟跳戏到武侠小说


餐厅的装修真的非常古风,在这样的环境下怪不得听上去土土的菜都变得超级高大上了呢!


用几株竹子就让人有置身武林的感觉,总觉得随时会有人飞进来上演一场比武大赛,真的很让人跳戏!


整个餐厅的风格让人觉得,徽菜就该在这样的环境下吃才够味!一秒钟到百年前的安徽只需要踏进来~


徽语现代徽菜

 店名:徽语现代徽菜

地址:漕宝路3299弄16号七宝宝龙城市广场4楼

电话:021-54780938

人均:77元

· 版权申明 ·

文:橘子皮 编辑:亲亲酱 图片:老王、栋栋

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