快手早餐鸡蛋饼的做法

我属于晚上睡不着，白天起不来的人！看到别人家丰富的早餐图，我只能默默咽口水！每天早上的早餐基本都是西红柿鸡蛋面，难得变个花样！难得今天起了个早，做起了鸡蛋饼，老公都说，其实我是一个好厨子，就是爱睡懒觉！这款鸡蛋饼做起来很容易上手，我放入的是四季宝的花生酱，吃起来口感非常好，花生酱中含有丰富的蛋白质，营养从早餐开始

By 七月的大手 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面粉 150g
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 水 适量
• 熟黑芝麻 适量
• 葱 一小节
• 四季宝花生酱 适量

做法步骤

1、准备好面粉

2、面粉中慢慢的放入清水，搅成提起筷子缓缓滴落的面糊

3、面糊中放入适量盐，搅拌均匀

4、葱切 成葱末

5、准备好熟黑芝麻

6、电饼铛提前预热，刷一层薄薄的油

7、放入一半的面糊，摊均匀

8、待面糊凝固，打入一个鸡蛋， 快速将鸡蛋划破均匀的摊在面饼上

9、.接着撒上适量的熟黑芝麻

10、放入适量的葱花，盖上电饼铛的盖子

11、当电饼档上的大气开始变小，面饼鼓起并起泡就可以出锅了，鸡蛋饼背面朝上放在菜板上，挤上花生酱，涂均匀！

12、将鸡蛋饼卷起来

13、用刀切开，装盘就可以了！

小贴士

大手提示: 1.黑芝麻要提前炒熟 2.水要慢慢加入

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