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长沙晚报记者 詹春华 通讯员 梁辉 钟勤勤 指导专家 蔡华 高级营养师，湖南省人民医院消化二科护士长、副主任护师 冬季正是“屯肉季”，不少人都努力“管住嘴”控制饮食，可很多好不容易怀上二孩的高龄妈妈却放开肚皮大快朵颐，因为她们和家人都认为，只有自己吃得多，才能让肚子里的宝宝健康成长。可事实真是如此吗？ 昨日，湖南省人民医院消化二科护士长、副主任护师、高级营养师蔡华在接受记者采访时表示，孕妈肥胖可能会给母婴带来诸多健康隐患，因此，她们的“吃吃吃”切记不可任性。 孕妈可以增重多少？看看孕期增重标准 蔡华指出，体重是风向标，关系到孕妈和宝宝的健康，是判断营养与否的重要依据。那么，孕期体重到底增长多少合适？认识BMI，有助于明确孕期的增重标准。 【体重指数BMI=体重（千克）/身高（米） 】如体重65千克，身高1.65米，则（BMI=65÷(1.65×1.65)＝23.9)。不限制进食的健康初产妇体重增长的平均值为12.5kg。 如果孕前BMI ＜18.5（偏瘦），孕期体重增长范围为12.5～18 kg，孕中晚期的体重增长率平均为0.51（0.44～0.58）kg/周； 如果孕前BMI为19.8～24.9（标准），孕期体重增长范围为11.5～16 kg，孕中晚期的体重增长率平均为0.42（0.35～0.5）kg/周； 如果孕前BMI为25～29.9（轻度肥胖）， 孕期体重增长范围为7～11.5 kg，孕中晚期的体重增长率平均为0.28（0.23～0.33）kg/周； 如果孕前BMI＞30（肥胖），孕期体重增长范围为5～9 kg，孕中晚期的体重增长率平均为0.22（0.17～0.27）kg/周。 蔡华提醒，孕妈体重过低和过高，都对胎儿有影响。体重过低对胎儿的影响：1.影响胎儿智力发展；2.影响成年后的健康；3.胎儿死亡率增加。体重过高对胎儿的影响：1.影响智力发展；2.影响糖代谢；3.成年后易得基础疾病。 怀孕中期怎么吃？制定营养计划 孕妈最关心的是宝宝的健康问题，而孕中期恰恰起到决定性作用。孕4～7个月是整个孕期的关键时期，宝宝的营养在这个时期得到最好的吸收，千万不要担心孕中期营养摄入不足，或是为了给胎宝宝提供营养而暴饮暴食，要有选择性地补充营养。孕中期也是宝宝造血功能和骨骼形成的重要时期，应注意补充钙和铁等丰富的食物。此外，要适量增加优质蛋白的摄入，避免摄入过多盐分。 1.制定营养计划：孕妈胃口恢复，最实在的方法就是什么都吃，每样只吃一点，既能够保证胎儿所需营养物质，又不用担心体重增长。调配每天需要的热量，怀孕期间，只需要比以前多摄入200～300卡热量。 2.计算每日所需热量：怀孕期间随着宝宝的成长，孕妈身体的脂肪量也会增加，因此热量消耗量也会相应增长，每日所需热量增长量在怀孕前每日所需量的基础上增加，孕中期约为2100～2200千卡。 3.不要勉强自己进食：让美味和舒适成为决定因素，避免进食影响胃口的食物。 4.增加优质蛋白的摄入：适量吃鱼、肉、禽类。 怀孕晚期怎么吃？养成清淡口味习惯 到了孕晚期，孕妈子宫的位置不断升高，开始挤压肠胃的空间，胃口差、胃排空感频繁等问题纷纷出现。另外，在内分泌激素变化的影响下，胃酸分泌减少、胃肠蠕动减弱，便秘的机会变大。所以在饮食上要尽量选取： 1.易于肠道消化、吸收的食物。 2.多补充水分，每日早上空腹喝一杯温开水，让体内水分充足。 3.多吃纤维素比较多的食物，促进肠道蠕动。 4.孕晚期可以选择蛋白质丰富的奶酪、维生素B群，奶酪虽然含脂肪及热量高，但不用担心会发胖。 5.多吃鲫鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿的症状。 6.清淡适口的膳食习惯会给即将出世的宝宝造就良好的膳食环境，每一餐汤、蔬菜、蛋白质、主食四类都不能少，丰富的膳食内容不仅提高各种营养素的吸收，更有利于宝宝的正常生长发育。 另外一项重要事情就是减少体内的“解毒”“排毒”压力，让肝脏和肾脏能好好休息，因此各种腌制品、腊肉、香肠、咸鱼等尽量少吃，因为其中有微量的亚硝胺致癌物；各种咸菜、咸甜菜肴和其他过咸食物也要少吃，养成清淡口味习惯，减少孕期浮肿和高血压的危险。 “冬季科学养生”系列报道之四 |
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