香菇猪肉水饺的做法

By 鱼小懒是巨蟹味儿哒

用料

• 猪肉（肥瘦相间） 适量
• 香菇 3个
• 葱末 3根
• 姜末 适量
• 食用油 3勺
• 盐 适量
• 花椒面 适量
• 胡萝卜 半根
• 面粉 适量

做法步骤

1、（鸡蛋忘放了…）生姜忘买了，切了一些生姜干，切的累死我了

2、冷水和面，揉至表面光滑，用小布布盖着醒一会～

3、把胡萝卜，香菇，生姜，葱段，肉末切切切，切成丁末～

4、加三勺食用油，加适量的盐和花椒面，mix搅拌搅拌搅拌

5、拿出面团

6、搓条～（搓条一直是我的弱项，搓不均匀啊，掌握不了要领好悲伤）

7、切成大小相当的挤子，用你的二指禅压扁，擀片片儿（本鱼宝宝的强项哟）

8、包！！！（虽得要领，但是还是包的很丑，好悲伤啊…）

9、都是我自已包的，虽然丑，但是很温柔～

10、煮煮煮～滚三煎出锅，老妈刚好回来，调了辣子沾汁～（卖相不好，味道很棒哟～）

小贴士

煮饺子时锅里加一点点盐，饺子不容易粘锅，饺子皮不易破哟～（所有的量根据自己的喜好定）这是我第一次独立无人指导完成包饺子，棒棒哒

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