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关于欧包与软欧的科普请见我之前写的一篇：三天不吃就想念 在深圳面包店我只服喜荟萃家！ 闲话少叙，敲黑板！ 我来说，你来看，仅代表个人口味哈.....不喜勿喷.....
第一波：I'm bread我是面包
简介&特点：网红博主阿瑶开在深圳的一家欧包店。用料考究，天然酵母低温发酵使得面团柔韧细腻，采用欧洲传统石板工艺蒸汽烘烤技术最大程度锁住营养与水分。因此成本较高，定价相比起同行也高。个别产品限时限量发售，还有周边副产品同时销售。
下午四点半是店里产品最全的时候啦！法棍也是只有这时才有卖的噢~
从左往右：
面团中加入了欧陆浓郁的红酒呈现出淡淡紫色，再搭配颗粒饱满的黑加仑葡萄干，柔润的面团带着甜蜜的果香，中间夹层更有醇香浓厚的进口乳酪，咬上一口幸福感瞬间就在心间化开！
这款巧克力口味的面包真是棒呆~采用高品质的巧克力而非代可可脂为原料，比市面上大多数面包要健康太多。本身浓郁的巧克力味就足以让人沉醉，还巧妙的加入了颗粒饱满的核桃仁与橙皮丁，丰富的口感也中和的巧克力酱的腻。
小小一个真可爱~清新的抹茶香气，浓郁香甜的乳酪，蔓越莓也来添加一抹靓丽的色彩，作为下午茶点很不错的。
左： 这个要上天！太好吃了啦，在深圳吃过的车打芝士中最棒的一款！光是芝士里面有了加了三种，咸口的芝士粒，大片的清新不失香浓芝士片，还有面团中浓郁的芝士风味。橙皮丁、蔓越莓、葡萄干像是一颗颗缤纷宝石般点缀在其中，面团蓬松柔韧，奶香浓郁融合酸甜果香一级棒！
光从外表就看出来与南瓜存在千丝万缕的联系了啦 夹心是湿润的南瓜泥，太甜了....好品质南瓜其实根本不用额外加糖就已经很甜了，这里加了糖就会觉得很腻，个人觉得如果能使用粉糯的贝贝小南瓜就好了哈哈哈
一款从颜色就能感受到他的清新的夏日主题面包。颠覆了大家对于椰蓉就是甜腻印象，将大量芒果揉进面团，芒果清甜口感不断挑逗着你的唇齿，椰蓉藏在夹层浮在表面，满满的每吃一口都有！手撕而食，大快朵颐，就是有些油......
色泽深沉，表皮光滑充满韧性有嚼头，内部又变柔韧绵软，表面撒上海盐颗粒，咸鲜的口感促使你一口过后就停不下来了。说是面包更像是一款零食，煲剧必备哈哈！
将伯爵红茶揉入面团中缓和发酵，让红茶、植物油、麦香柔顺混合，采用新西兰进口奶油秘制的奶酥馅料再撒上满满的杏仁片。经过传统工艺烘焙出炉：奶香浓郁，咬上一口，奶香与茶香在唇齿间荡漾开来，杏仁片烤过后酥脆可口增添了丰盈的口感，不过这款比较油热量会高噢。
一款无油无糖的法式乡村面包，宣传语中写着采用了法国顶级T55面粉和黑麦粉为原料，没有多余的添加，并且是天然酵母的长时间发酵，养分口味得到了最完整的保留。最喜欢是这款里面有大量粉糯香甜饱满的正宗北京怀柔板栗！真的是一口一个大写加粗的满足耶！面包表皮较厚偏硬但是越咀嚼麦香尽出，你都舍不得吃完啊。
同样是一款无油无糖健康法式乡村面包，中间夹层一大片天然未添加的无花果肉！
对半切开后是一览无余厉害了！还有酸甜可口的大颗葡萄干，也是一款吃着吃着没注意就到最后一口了的面包！
咸口的无油无糖面包，面团裹入了大量的核桃仁及车打芝士粒，香酥的坚果与浓醇的芝士搭配相得益彰，为充满嚼劲的面包体又增添了醇香口感，营养丰富又健康。
三个装 ￥20 无油无糖的面团中加入了种类丰富的粗粮，面包超级有嚼劲而且韧性十足，咬下去会反弹的说！这真真是欧包才有的口感，越嚼越香，营养丰富又低卡减脂好帮手噢~
我觉得法棍这样暴露在空气中售卖多少不大卫生的说...每日下午4时后才在实体店限量限时售卖，手快有手慢无啊！个人觉得在深圳来说算是最好吃的法棍了，我在听着服务员切的声音就已经爽死了哈哈。
外表是硬脆，咬到内里却是软韧湿润噢~切面的气孔也是表现得不错，这两极的口感碰撞异常和谐。但是务必当天吃完吧，我隔天再吃完全都软了.....
今年中秋节推出的限量款，真的很好吃！！浓郁的牛油酥皮外表好似曲奇口感，里面的红豆馅表现太好了，没有另外添加动物油去炒就保留了红豆最纯正的口感，入口绵密嚼起来的沙沙的细腻感觉，甜度适中，能吃到颗粒状的红豆也只能感慨用料的真诚实在。
一层楼更一家面包店嘻嘻.....请期待回帖吧 谢谢！ |
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