香酥肉，吃出幸福感

一点号遍寻天下鲜昨天

传说中

核桃、牡蛎、红豆、紫薯、

甜菜、红薯和酸奶

都是能提升幸福感的食物

这些都是你们爱吃的吗？

什么食物最让你有幸福感呢？

当然是肉肉啊

大口吃肉超满足

香酥肉

材料

猪肉 适量

洋葱 适量

鸡蛋 2个

大蒜 适量

生姜 适量

大葱 适量

香菜 少许

面粉 适量

淀粉 适量

料酒 适量

盐 适量

生抽 适量

红烧酱油 适量

黑胡椒粉 少许

步骤

1.把所有材料准备好

洋葱切条，备用

2.猪肉切小块

葱姜蒜切末，备用

3.猪肉加葱姜蒜末、鸡蛋、盐、

生抽、红烧酱油、料酒和黑胡椒粉

抓均后，腌制半小时

4.加入面粉和淀粉，搅拌均匀

5.热锅，倒入适量油

油热后，放入洋葱条

炸至香味四溢后，捞出洋葱酥

6.分批放入猪肉块

中火炸至表面金黄后捞出

8.最后装盘，用香菜做点缀

可以蘸自己喜欢的酱吃

也可以夹蒜片、小葱或辣椒吃

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大铁锅

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· END ·

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