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生菜是常见的绿色蔬菜， 尝起来清脆爽口，特别鲜嫩 就连小编如此挑食的人，也是对生菜爱不释口  今天，就来给大家安利一下生菜  生菜的营养价值 美白 生菜中含有丰富的维生素C，爱美的美眉可以常食呦！ 2 增强身体免疫力 生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。 3 改善睡眠质量 生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分，可以稳定情绪，促进睡眠，并能辅助治疗神经衰弱。 4 对癌细胞有明显的抑制作用 球形生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。 5 保护视力 生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。 6 减肥 花叶生菜中富含膳食纤维，可以促进消化，达到润肠通便的作用。所以花叶生菜不知不觉就可以让你轻松瘦下来。 不得了！原来生菜还有这么多的功效 常去超市或市场买菜的主妇们会发现，现时市面上的生菜品种越来越多，名称也五花八门，每种都有不同的吃法。 那么我们要怎么挑选健康绿色的生菜呢？  如何正确挑选生菜 1. 认准中科三安品牌，目前中科三安生菜是无菌植物工厂生产，无须清洗可直接生食。 2. 市场上生菜，挑选有生产日期，保鲜期。并购买在保鲜期内。 3. 挑选新鲜 ，无病虫害，无焦边、焦心生菜。  中科三安植物工厂 中科生物生菜信息  优雅生菜 又称冰山莴苣，属于散叶生菜，颜色亮绿，叶边缘为波浪状，叶茎晶莹剔透，十分清脆爽口。 种源来自荷兰育种公司，无使用适合转基因技术，植物工厂栽培52天，即可采收食用。 优雅生菜富含维生素C，是苹果的4倍之高，具有抗氧化，清除自由基，预防感冒，提高免疫力的功效；富含β-胡萝卜素，缓解眼睛干涩，预防眼睛疾病；富含矿物质如钙，镁，钾等，促进人体骨骼的正常发育。 优雅生菜的吃法指导 一、蔬菜沙拉  配料表：优雅生菜一颗，彩椒半个，培煎芝麻酱20ml 做法： 1. 撕开包装袋，拿出生菜一颗 2. 轻轻掰下叶片，顺着叶片的纹理，撕碎 3. 酱料均匀撒在叶片上，搅拌均匀 4. 装盘，即可食用 5. 酱料可用油醋汁，千岛酱，丘比酱。 二、三明治  配料：优雅生菜半颗，白面包两片，鸡蛋一个，火腿片两片。 做法： 1. 撕开包装，取出半颗优雅生菜，掰开叶片备用 2. 不粘锅烧热，关闭电源，面包片放入烤一下，直至松软，或者焦脆 3. 放入适量橄榄油，放入鸡蛋，单面煎熟，撒入下椒盐，备用 4. 同样方法，火腿煎熟 5. 摊开面包片，依次放入生菜，沙拉酱划线，鸡蛋，火腿片，再盖上另一块面包片。 6. 酱料（也可无）：丘比香甜酱，千岛酱  绿蝶生菜 属于结球奶油生菜，颜色翠绿，叶片宽大舒展有光泽，触感柔软光滑，口感柔中带脆，微苦，性情温和。 种源来自日本，体型优美，栽培一期，叶片层层折叠，如盛开的玫瑰花，采收期，成包合状，植物工厂栽培50天，即可采收食用。 绿蝶生菜富含植物活性物质，如叶绿素，是一种天然、安全、无毒并具有一定生理功能的脂溶性天然色素，具有护肝，造血，解毒、抗癌、抗衰老、降低胆固醇等功效。绿蝶生菜膳食纤维含量丰富，增加饱腹感，促进胃肠道蠕动，排毒养颜，改善肠道菌群的作用。 绿碟生菜吃法指导 一、 绿碟圣女果沙拉  配料：绿碟生菜一颗，圣女果4粒，酸奶100ml 做法： 1. 撕开包装袋，拿出生菜一颗 2. 轻轻掰下外层叶片，顺着叶片的纹理，撕碎；内层叶片备用。 3. 取四颗圣女果，洗净，对切成两半 4. 内层叶片顺着盘沿摆成圆形，每层叶片放入一半圣女果 5. 撕碎的叶片放于盘子中央位置 6. 取一盒酸奶，约100ml，均匀倒在中央生菜上，制作完成。 7. 果蔬沙拉中的水果，可以任选当季的水果，如猕猴桃，火龙果，菠萝。 8. 酱料可以用酸奶，丘比酱，千岛酱 二、 焯水生菜  配料：绿蝶生菜一包，蒜瓣3粒，芝麻油20ml，红辣椒一个，盐适量，酱油适量，白砂糖一勺。 做法指导： 1. 撕开包装袋，取出绿蝶生菜，掰开叶片 2. 烧开水，焯下叶片，放入盘中 3. 蒜瓣切碎备用 4. 烧热锅，放入芝麻油，蒜瓣，红辣椒，盐，白砂糖，酱油，调成汁 5. 酱汁泼在生菜上，拌匀，即可食用。  波士顿生菜 属于结球奶油生菜，颜色嫩绿，叶片宽大舒展，柔软，口感微甜，多汁。 种源来自荷兰育种公司，轻轻咀嚼叶片，奶油芳香溢满口腔，植物工厂栽培50天，可采收食用。 波士顿生菜富含维生素C，具有抗氧化，清除自由基，预防感冒，提高免疫力的功效；波士顿生菜含有丰富的莴苣素，具有镇痛消炎，降低胆固醇，提高睡眠，缓解神经衰弱的功效。 波士顿吃法指导 一、 凯撒沙拉 配料：波士顿生菜一颗，水煮蛋一个，鸡胸肉掌心大小一块，面包粒二十个，彩椒半个。 做法指导： 1. 撕开包装，取两颗波士顿生菜 2. 外层叶片摆放一个方向 3. 鸡蛋剥皮对切成四份，依次摆放整齐 4. 鸡胸肉用橄榄油煎成两面金黄，摆放于蔬菜上。 5. 彩椒切成块，洒在盘子表面 6. 面包粒随意洒在盘子上 7. 搭配千岛酱，或者番茄酱30ml 8. 主食沙拉肉类可用鱼排，虾，牛排等 二、 皮蛋瘦肉蔬菜粥 配料：绿蝶生菜一颗，皮蛋一个，瘦肉丝50g，胡萝卜三分之一根，白米适量，盐适量。 做法指导： 1. 白米水冲一遍，洗净，放入适量水，蒸煮 2. 皮蛋切块，与瘦肉丝一起放入米粥中 3. 粥煮沸后，胡萝卜切丝，放入粥中 4. 起锅前，放入生菜，调味，关火。 安利了这么多 还不快买颗中科三安生菜回家捣腾下吗？ |
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