新手也能做的香煎米鱼的做法

用料

主料

米鱼2条

姜15克

葱20克

蒜10克

柿子椒1个

红椒1个

辅料

生抽20克

料酒20克

老抽10克

冰糖8克

盐2克

把做法保存到手机

步骤 1

准备好美的电磁炉和食材

步骤 2

米鱼去掉内脏清洗干净，青椒红椒清洗干净

步骤 3

切好葱姜蒜青红椒

步骤 4

启动美的电磁炉爆炒功能，在锅中倒入油

步骤 5

将姜蒜炒香

步骤 6

加入米鱼

步骤 7

煎至两面金黄

步骤 8

加入切好葱，青红椒丝，放上生抽，老抽，料酒，冰糖，加盐调味，加水没过煮沸后出锅

步骤 9

成品

烹饪技巧

用生姜擦下锅煎鱼比较完整