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自从上次女儿让我把土豆跟花菜烧好吃之后，这孩子又开始想着让我用花菜来烧大白干。当然这不是第一次了。上次烧了之后，真心也不错呢。吃的时候我还特意问她为什么要这样吃。她说，在小饭桌的时候，老师会用排骨烧大白干，我觉得那个排骨不好吃，不过我喜欢吃大白干，花菜我最喜欢吃，如果花菜跟大白干一起烧，我肯定更喜欢吃。 好吧，对于吃货来说永远是再想着如何搭配着，好吃。不管怎么样，我还是想给孩子赞一个，毕竟能让她主动吃各种蔬菜已经很不容易了。对，她一直是一个以肉食为主的娃。 材料：花菜，大白干，五花肉 具体做法： 花菜先焯水后备用 因为毕竟都是素菜，我选择了用一些五花肉增加香味。哈哈，毕竟还是孩子，真的一点肉味都没有，估计也不会真的有多爱吃。 五花肉练出油后，如果觉得油多可以盛出一些，以后烧汤或者炒饭的时候用，极其好吃呢 肉烧变色后先入大白干，为了干子更好的入味，所以我先放白干，加上花菜已经焯过水很容易熟了对吧。这步骤应该没错吧。毕竟这菜是我才开始烧，没谱的 加入花菜翻炒均匀之后倒适量开水烧开收汁吧 出锅前加盐和少许生抽即可！ |
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