莲花酥是国宴上非常著名的点心之一 而今天解放军第309医院营养科主任左小霞 就添加了几种家中非常常见的食材 把这道国宴上的点心变成了可护心 提高记忆力功效的点心 ▼
平底锅、菜勺、盘子、水晶碗
面粉 少许 红豆沙 适量 葡萄干 适量 核桃仁 适量 巴旦木 适量 食用油 适量
提前和好一块水油面和一块油面,将核桃仁、巴旦木弄碎。 ▼ 水油面的比例是1:2:5,油面的比例是1:2。
将葡萄干、核桃仁碎、巴旦木碎与豆沙馅融合。 ▼ 左小霞 解放军第309医院营养科主任 维生素B1、B2,可以滋养神经,葡萄干富含白藜芦醇,可以预防细胞老化。
将水油面包裹油面,擀成饼。
将馅料包裹在面皮中,用刀划口。
锅中倒油,放入炸制,形状开花后盛出即可。 ▼ 油温控制在三成左右,油温不能太高。 看看你都错过了哪些养生佳肴? ▼ ▼ ▼ 利咽防癌降糖:秋葵小炒鸡>>> 活血养心:桃栗烧鲈鱼>>>
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