黑豆和姜这样吃，更能延年益寿保健康！

醋泡黑豆

　　醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金药方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。


　　原料：黑豆适量，醋适量

　　把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒

　　一段时间后会听到豆子爆裂的声音，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟

　　将豆子冷却

　　把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋

　　待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用

　　食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效


　　醋泡姜

　　每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。它能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。心脏病跟胃特别有关系，胆固醇从哪儿来的？就从肠胃来的，痛风从哪儿来，同样从肠胃来的，所以脾胃的健康对于身强健是非常重要的。


　　原料：生姜一块（最好选用鲜姜） 醋一瓶

　　做法：

　　生姜切片

　　把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。

　　醋倒满，没过生姜。

　　把保鲜膜包裹在罐子口上，放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

　　食用方法：每天2-4片，早晨


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