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我在西丽那个犄角旮旯里,找到了陕西人的家乡味!

 bauller 2017-01-09

潮人说

没有老司机带路你绝对找不到!

留仙洞在南山最靠近宝安的一个角落,

留仙洞工业区更是角落的角落。

每次走到这里都有种城乡结合部的感觉,

然而就是这么个犄角旮旯的地方,

藏了家让字幕君惊艳的陕西面馆!

  

门脸小到路过一百次都可能会错过…

店里面的大小估计也就20平,

只能摆下几张桌子~

老板娘一家是陕西渭南人,

这家小面馆在这已经开了6、7年了。

做的面是地道的陕西味道!

现和、现擀、现切的面,

所以点菜后要稍微等一会~

  最爱他们家的岐山臊子面

  臊子汤是臊子面的灵魂!刚捞出锅的臊子面白白的看起来让人没啥食欲~

  但只要一淋上臊子汤,整碗面就化身为撩人的小妖精~(? ? ?)?

  字幕君第一次留意到这家面馆,就是因为这一碗面条筋道、臊子喷香的岐山臊子面~而且一碗才10块钱,感人!

  香气带有攻击性油泼面

  除了臊子面,我最爱的就是这个油泼面~一上桌香味带有攻击性!

  面条非常宽非常粗,一筷子能夹起大半碗,趁热拌匀超入味,一口气吸溜完一大碗~

  陕西人心头好麻食

  还有这个长得像猫耳朵的小面团,估计很多南方孩子都没见过~那是陕西人超爱的麻食”~

  麻食小小个非常入味、滑爽,还易消化,陕西人超爱它~

  再点上个凉拌豆皮,简直完美~

  记得陕西的朋友不止一次和我吐槽:“南方做的肉夹馍为啥要放青椒和青菜??”

  他们家的肉夹馍打开一看,纯肉滴!够不够正宗不是陕西人的我没资格评判,但味道真的棒~

  除了东西好吃,老板娘人也很实在,点凉皮的时候老板娘告诉我们,凉皮不是陕西正宗的,用的是这边买的面皮,所以不推荐给我们~

  你们从小喝到大的冰峰这里也有,还有估计陕西才能看见的汉斯啤酒……有没有勾起你浓浓的乡愁?

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