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4-6岁儿童营养食谱

 唐1963 2017-01-10

4-6岁儿童营养食谱

分类:健康知识 | 标签: 材料   做法   开关   紫菜   营养食谱  )


      学营养、找熊苗【营养养生精英班】今晚一个网友咨询我,她小孩5岁,怎么吃才营养,让我给她出一个一天的食谱,我就做了一个,发出来给大家分享。简单易行,重在用心搭配,小孩子正在发育时期,应该食物多样化。

熊苗营养师推荐一日菜谱:

早餐:

牛奶(液态254毫升的牛奶一袋) 

黑米粥  

西兰花拌木耳

黑米粥

材料:黑米30克 江米10

做法:事先在前一天晚上将黑米和江米淘洗干净,用水浸泡好;锅中加水烧开,将浸泡好的米及水一同倒入,大火烧开,小火慢慢熬,至米熟汤粘稠,就好了。

西兰花拌木耳

材料:西兰花55  水发木耳20  胡萝卜15  橄榄油2  1

做法:将摘洗好的西兰花、水发木耳、胡萝卜片焯水,过凉水后,控干水分放入盆中,加入盐和橄榄油拌匀,即可,

9:30加餐:橙子65

 

午餐:

二米饭(软) 

彩椒炒肉片 

紫菜虾皮豆腐汤

 

二米饭

材料:大米30  小米15

做法:将淘洗干净的大米、小米放入电饭煲中,加入水(水量比成人的要稍多),按下开关,至跳闸后,焖十分钟就可。

彩椒炒肉片

材料:红椒、青椒、黄椒各20  猪瘦肉40  葵花籽油2  1

做法:将彩椒摘洗干净切小菱形块,猪瘦肉也同样大的菱形片,用淀粉和蛋液上浆;锅中放入油烧热,下入肉片小火炒熟,再下入彩椒炒至断生,下入盐,炒匀出锅。

紫菜虾皮豆腐汤

材料:豆腐25  虾皮、紫菜各8  油菜心15克 盐0.5

做法:将豆腐切成小丁,紫菜撕成指甲盖小片,油菜心洗净;锅中加入鲜汤烧开,下入豆腐,小火煮1分钟,下入菜心和虾皮、盐,开锅后倒入放有紫菜的碗中即可。

15:00加餐:哈密瓜80  全麦面包(重约75克)

 

晚餐:

西红柿鸡蛋面 

青菜炒蘑菇 

鱼头汤

西红柿鸡蛋面

材料:面粉40  西红柿70  鸡蛋50  大葱5  大豆油2克 盐1

做法:面粉加入水,和成面团擀成细面条;西红柿切小块,鸡蛋打入碗中搅散,大葱切葱花;先将鸡蛋炒熟炒碎,盛出锅;锅中放油,烧热放入葱花炝锅,下入西红柿快炒,熟后把炒熟的鸡蛋倒入,加少许水,放入盐调味,烧开后出锅;将面条煮熟浇上卤就行。

青菜炒蘑菇

材料:青菜55  蘑菇25  色拉油2  1

做法:青菜、蘑菇清洗干净,锅中倒入油,烧热下入青菜、蘑菇大火炒,至断生,下入盐调味炒匀出锅。

鱼头汤

材料:鲢鱼头100  0.5

做法:将鲢鱼头收拾干净,剁成块,在锅中先焯一下水,撇去浮沫,另锅烧水放入鱼头,淋入少许料酒,大火烧开,中火炖成浓白汤,捞出鱼头渣子不要,在汤中下入盐调味,出锅。

20:00加餐:苹果1个(重约70克)酸奶(盒装酸奶265毫升)

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