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随着端午过后，慢慢地天气就会越来越炎热，无论你是在家里，还是在外面上班每天都会流很多汗，如果你有时间的话，自己在家多做汤给家里人补补水。今天小谈分享6种既好喝又不上火的美味汤水给你们，一起来看看他们怎么做吧！ NO.1——虾皮冬瓜汤 做法：准备一圈冬瓜去皮洗干净后切成冬瓜块，然后冷水下锅放入几片姜丝，冬瓜也下锅等水烧开后放入一小把的虾皮，然后加入适量的鸡精，味精，和盐巴再开小火烧两分钟即可出锅倒碗里，最后往汤里洒上一些葱花即可上桌。 NO.2——油菜豆腐汤 做法：将买来的油菜一片一片摘掉洗干净，接着把豆腐切成一小块备用。然后冷锅下水烧开放点香油，再放入油菜和豆腐煮两三分钟打开盖子把上面的浮沫用勺子去除加入味精、鸡精、盐，转中火再煮5分钟后即可出锅。 NO.3——玉米排骨汤 做法：把玉米切成一块块，然后再把排骨洗干净切成小块备用。接着把水倒入砂锅中把玉米和排骨一起放进去，水要漫过玉米和排骨，然后加入香油，盐、鸡精、味精、蚝油、生抽，再加几颗枸杞更入味，然后开大火煮8分钟后打开砂锅盖子把浮沫用勺子去除，再盖上盖子转中火煮5分钟后即可出锅，这样一碗玉米排骨汤就做好了。 NO.4——鲑鱼豆腐汤 做法：把鲑鱼内脏处理好后洗干净备用，接着把豆腐切成一小块，然后冷水下砂锅加入葱姜蒜把鲑鱼也放进去，再加豆腐开大火煮5分钟后打开盖子加入盐。味精、鸡精、鱼鼓油料酒、红酒盖上盖子转小火在煮8分钟后即可出锅。 NO.5——紫菜蛋花汤 做法：把紫菜洗干净放着备用，然后打3个鸡蛋搅碎，接着冷锅下水把水煮开加入紫菜转小火再煮2分钟后加入鸡蛋搅拌一下，接着加入葱花和姜条再加入适量的鸡精、味精、盐、料酒转小火再煮1分钟即可出锅，过程非常简单，一碗清淡美味的紫菜蛋花汤就可以上桌啦，最后根据自己口味还可加入一点虾皮更美味。 NO.6——西红柿蛋汤 做法：准备1个西红柿切好洗干净备用，如果西红柿小个的话可以用2个西红柿，然后打2个蛋搅碎，接着起锅烧油，油只需要加一点，等油烧开后倒入清水，把准备好的西红柿也一起放进去，然后开大火煮5分钟等水烧开然后加入鸡蛋搅拌，再加入适量的盐、鸡精、味精、转小火煮2分钟即可出锅，最后再西红柿蛋汤洒上葱花，不仅美味清淡而且卖相也会让你眼前一亮。 |
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