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春天是孵鸡苗的黄金季节，也是鸡苗好旺销时期。如何在这个时期孵化出优质鸡苗也是一个很重要的问题。鸡孵化时应根据胚胎的发育，严把温度、湿度、通风、翻蛋和凉蛋关。 温度：孵房、孵化室温保持在25℃左右；蛋面温度在孵化前期保持在39℃左右；孵化后期应保持在37.5—38℃；出雏机温度一般控制在36—37℃之间为宜。 湿度：保持室内的相对湿度为60％—65％；孵化机的相对湿度为55％—60％；出雏机相对湿度为65％—70％。 翻蛋：为使种蛋各部分均匀受热，保持胚胎的正常发育，应按时翻蛋。火坑孵化，可每4小时翻蛋一次；机器孵化，每隔2小时翻一次，翻蛋的角度以90度为宜。 凉蛋：下孵12—13天后，每天应定时凉蛋2次，以使蛋内的胎儿产生的热量及时散发出去，防止“自然”死亡。凉蛋的温度应掌握在36℃左右，即与人的皮肤接时，有温热不凉的感觉即可。 通风：在保持正常的温度、湿度的同时，要注意经常通风换气，使室内或孵机内的空气经常保持新鲜。 1、外貌特征：准备留种的鸡要特别注意这一条，雏鸡应有该品种的特征特点（如胡须鸡的胡须），体宽长，体重合乎标准出壳体重，个体均匀一致。 2、适时出壳：在正常孵化的情况下，一般21天出壳，整批24小时内出壳完毕，要选择按时出壳的雏鸡，凡是过早或过迟出壳的雏鸡，说明胚胎发育不正常，体质较差，尤其是最迟出的雏鸡，多数为弱雏。 3、脐肛完好：健雏卵黄充分吸收，脐部收缩良好，无出血痕迹、无突出、无结痂，腹部柔软、较平坦，肛门清洁。大肚皮和血脐的雏鸡，肛门不清洁的雏鸡，表明孵化过程中生长发育受到影响，健康状况不佳。 4、绒毛整洁：绒毛要粗、致密柔软、干燥、有光泽，整个腹部有绒毛覆盖，肛门周围没有粪便粘着；凡绒毛太细、太稀、潮湿乃至相互粘着、没有光泽的说明其发育不佳、体质不强，不宜选用。 5、神态好：健康雏鸡富有活力，精神良好，活泼好动，反应灵敏，眼大有神，脚趾和胫部光泽油亮，叫声雄亮，手握时强力挣扎，手感温暖、有强性。
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