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山区农村家庭养鸡大多采用自繁自养、零星散养方式，鸡苗来源是需首要解决的问题。目前，农村家庭养鸡不少利用母鸡抱窝方式孵化鸡苗，利用自然的母鸡抱窝孵化鸡苗的前提是自家或邻居散养公鸡，公、母鸡通过自然方式打水后，经过严格挑选受精的鸡蛋作为种蛋，通过母鸡自然捣蛋孵化鸡苗。母鸡通过该种捣蛋方式孵化小鸡，需要注意选择种鸡、选好种蛋、做孵化窝、入孵、照蛋、踩水、出雏等环节。 1选择种鸡 要选择适合当地饲养的品种作为种鸡即公鸡，种鸡年龄一般1~3周年为佳，随着种鸡年龄的增大，会降低其受精率而影响孵化率，公、母鸡配比一般为1∶15,特别要注意种公、母鸡的健康状况，绝不允许带病的鸡作为种鸡，否则会影响孵化率和成活率。雏鸡特别容易感染疾病而过早夭折，因此中国农业网认为选好种鸡是第一步。 2选好种蛋 在实践中种鸡所产的鸡蛋并非全部是种蛋，其品质的优良与否，对孵化率的高低和雏鸡的质量都有很大的影响。在相同的孵化条件下，质量高的种蛋孵化率相对较高，因此要获得良好孵化率以及健康的雏鸡，必须在孵化前对种蛋进行严格的选择。种蛋的要求：形状大小适宜，蛋壳结构好，一般孵化的鸡蛋重45~50 g.种蛋过小，则孵化的雏鸡弱小；种蛋过大受精率低，蛋形指数一般为70%~75%,不能过分分离，沙壳、钢皮蛋和破壳蛋不能入孵，沙壳蛋由于壳薄，在母鸡翻蛋或孵化碰撞中容易破损，甚至破损后蛋黄沾污其他种蛋，薄壳蛋水分蒸发过快，而影响胚胎正常发育[3].钢皮蛋即壳过厚的蛋，气体交换困难，且出雏时，难于破壳而使雏鸡往往闷死在壳内，不能正常孵出小鸡。蛋壳破损的蛋更不能采用，因为蛋壳破损后，十分容易全蛋破裂，直接影响孵化率。种蛋应选择洁净、新鲜的正常蛋，以保存7 d内的种蛋为好，一般不应超过7 d.蛋形以椭圆形、指数70%~80%为佳，养鸡要注意的5个问题过长或过圆的蛋不宜孵化，过长的蛋胚胎转动困难，过圆的蛋往往发育不良，种蛋的保存应注意温度和湿度，温度限制在13~18 ℃为好，湿度保持在65%~80%,这样既可降低蛋内水分蒸发，又可防止霉菌繁殖[4].入孵前种蛋应进行最后一次检验，方法是检验种蛋的受精情况和新鲜程度，在黑暗处用电筒光直射种蛋的钝端看有无小黑点，若钝端有明显且不分散的小黑点，说明是受精蛋，反之则为无精蛋可直接淘汰，然后转动蛋身，若蛋黄能随蛋身转动而浮动，蛋黄与蛋白不混浊，蛋内气室不大，无水泡，无血丝，说明是新鲜蛋，反之是保存温度、湿度不正常或陈旧蛋不能入孵。 3做孵化窝 孵化窝最好设在“懒孵”母鸡的“懒孵”处，若“懒孵”处还有其他母鸡下蛋，就应该另做孵化窝，避免旧蛋母鸡下蛋时与抱蛋母鸡争窝而踩踏破损种蛋，或刚下蛋与种蛋混在一起。孵化窝的设定不能过高或过深，过深的孵化窝母鸡上下孵困难，跳进跳出容易踩破种蛋，若孵化窝设定较高，就应该为抱孵母鸡做临时阶梯，使抱蛋母鸡上到顶可一步跨入种蛋中央轻轻入孵，抱窝的设置可以为箩筐或木桶等，铺上稻秆或其他透气性能好的杂草、棉絮作为垫底，再铺1层松树羽，把种蛋放在松树羽上滑动性能好，抱蛋母鸡容易翻蛋，确保种蛋受热均匀，提高孵化率。 4入孵 先将一只不作种蛋的普通鸡蛋放进做好的孵化窝内，然后把“懒孵”已久的母鸡放进孵化窝，若“懒孵”母鸡能松下翅膀孵化试孵蛋，说明其有孵窝精神；若它站着不孵，可以用草帽类的物品用手拿着帮忙轻轻遮挡，通过几分钟遮挡就能孵下；若母鸡坚决不肯入孵，养鸡的成本要多少说明它对原下蛋窝有依赖，应将种蛋移至原下蛋窝，把“懒孵”母鸡放回原下蛋处试孵，试孵一段时间有抱蛋精神了，再将鸡蛋移到做好的孵化窝，若它孵着不动，将试孵蛋取出，将选好的种蛋放到孵化窝里，这时母鸡见到种蛋就会轻轻扒下，身子抖动一下，翅膀松散下来，将所有的蛋都抱拢在身下了，有抱蛋精神的母鸡一般都有翻蛋本能，翻动种蛋，种蛋就可均匀受热。随后1~2 d要关注母鸡饮食，帮忙下孵，饲喂和饮水后，帮忙上孵，帮助过1~2次后，母鸡就会形成自动上、下孵窝了。在孵化过程中，要密切关注种蛋是否被踩破，如果出现破蛋要及时检出，避免沾污其他种蛋。 5照蛋 种蛋入孵后5~6 d,进行第1次照蛋，主要是检查蛋的受精率和胚胎发育情况，发育正常的胚胎在手电筒光的直照下，隐隐约约可见胚胎上浮，卵黄囊上血管向四围扩张如蜘蛛网状，弱胚胎血管细，扩张面小，无精蛋蛋内透明，死精蛋呈现血丝血环，有时可见粘壳的小黑点。入孵10~11 d,进行第2次照蛋，发育正常的胚胎，尿囊在蛋的尖端合拢，蛋的尖端布满血管；发育迟缓的胚胎，蛋的尖端无血管分布，蛋内半透明，蛋中有模糊的团块。在2次照蛋中，检出无精蛋和死蛋，以集中温度保证种蛋正常孵化。 6踩水 当孵化至18 d时，将种蛋取出放入温水中，活胚浮出水面，静止后左右摇摆，沉入水中的种蛋为坏蛋，直接取出淘汰，浮出水面良久不动的蛋，可能是死胚蛋，将筛选后的种蛋继续孵化，踩水的好处是补充胚胎水分，利用化学原理使蛋囊变脆，有利于小鸡破壳而出，可以锻炼胚胎增加其活力，淘汰不合格的胚胎蛋，集中温度重点孵化。 7出雏 在正常温度下，孵化20 d“打嘴”,孵化21 d破壳出雏。小鸡出雏切勿人为地帮助其出壳。要清理鸡窝的破蛋壳，避免因出雏后的蛋壳大而套住刚“打嘴”的胚胎蛋，导致活胚蛋困死，若遇到迟迟不“打嘴”的蛋，可使它再次踩水，使它自动出壳为止，等到最后一只胚胎蛋出壳后，一窝可爱且健康的小雏鸡即孵化成功。 |
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