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此物为中药四宝之一，养肝补肾，品茶入菜肴皆可见它 枸杞是名贵的药材和滋补品，《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”尤其是宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝哟！ 1.对免疫功能调节非常有效，枸杞子富含特有的枸杞多糖，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。 2.有延缓衰老的作用，枸杞提取液能提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。 3.保肝护肝，枸杞多糖对肝损伤有修复作用，恢复肝细胞的功能，并促进肝细胞的再生。唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明。 5.枸杞还有降血糖抗疲劳，抗肿瘤的作用。 枸杞怎么吃最有营养，专家为我们介绍了关于枸杞的几种吃法： 1.早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。 2.枸杞菊花茶，具有清肝明目、清热祛火、降脂降压、润肠排毒、缓解眼睛干涩以及视疲劳。 3.煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。 4.炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。 5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。 对于枸杞的吃法，我们还要针对性的吃，不能盲目的吃，不能以为枸杞是滋补品，就可以随意的乱吃，这样的话反而还会影响了枸杞的药效，影响了枸杞的药用价值。 点击展开全文
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