zezdjdq / 我的图书馆 / 农村用它喂猪,城里却当成降血糖的宝贝

分享

   

农村用它喂猪,城里却当成降血糖的宝贝

2017-01-11  zezdjdq
                     现在人们生活水平提高,比较喜爱精米细面,但米面越精越细,人体所必需的营养素丢失得越多,日积月累,年复一年,将导致一系列的病症,如糖尿病、高血压病、高脂血症、肥胖症、冠心病以及心绞痛等。

从养生角度讲,应该多吃膳食纤维含量高的食物,比如粗粮。但是,粗粮也分很多种,每种粗粮所富含的营养元素不一样,口感味道、制作方法也大不相同,对人体产生的疗效更是有大区别。在所有的粗粮中,小编独爱一种植物的皮,它能做成不同种类的主食,而且吃了还能降血糖还减肥。有人问,所有的粗粮都对降血糖和减肥有好处,为何偏偏吃它?让我来告诉你!

这种植物的皮就是小麦加工时脱下的麸皮,俗称麦麸。小麦是麦麸的原植物,它是世界性的粮食作物,给人热量和多种营养素,与人类的关系极为密切,在我国,小麦产量在世界上名列前茅。在磨面的时候,存在于麦粒外层的维生素、矿物质、粗纤维等营养素将随表皮、糊粉层、胚芽部分的过筛,当作麸皮而被除去。由此可见,米、面加工越细,随之损失的营养素就越多。而筛出来的这些麦麸,其实才是营养成分最高的东西。

现在人们生活水平提高,比较喜爱精米细面,但米面越精越细,人体所必需的营养素丢失得越多,日积月累,年复一年,将导致一系列的病症,如糖尿病、高血压病、高脂血症、肥胖症、冠心病以及心绞痛等。所以,建议大家多吃麦麸,少食细面。

麦麸中含有麦粒加工过程中所丢失的人体必需的营养素成分,包括铬、锌、钴等微量元素以及B族等多种维生素。作为一种高纤维食物,它的医疗功效很多:

1、有效改善便秘。小麦麸含有丰富的膳食纤维,是人体必需的营养元素。适当食用可提高食物中的纤维成分,改善大便秘结情况,同时可促使脂肪及氮的排泄,对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大。

2、降低体内胆固醇。由于摄入了高纤维成分,从而可以降低粪便中的胆固醇的排出,而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄,所以可以使血清胆固醇下降,动脉粥样硬化的形成减慢。

3、有润肤润肺乌发疗效。

4、可有助于预防结肠及直肠癌。

5、可降低血液中雌激素的含量,可预防乳腺癌。

6、有效促进身体发育成长。麦麸中含有的B族维生素,在体内发挥着许多功能,而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。麦麸中的氨基酸含量较高,并且含有丰富的微量元素。

7、改善糖代谢和胰岛素分泌、降血糖、降血压、降血脂效果明显,对糖尿病患者意义重大。

糖尿病与膳食纤维的摄人不足有关。糖尿病患者常食麦麸等高纤维食物,有明显的治疗作用。麦麸中所含维生素及常量元素、微量元素,经现代研究表明,具有降血糖、降血压作用。

麦麸的吃法很多,可以混合荞麦蒸馒头、可以做成面条、可以加鸡蛋葱花摊成麦麸饼,也可以烤成香喷喷的麦麸面包……这些吃法对于糖尿病和肥胖人群来讲,都是最好的主食之选。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>