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自制番茄酱,浓稠香甜,卫生健康,关键是做法还简单一学就会

 马韩mh 2017-01-12

女人应该多吃番茄,因为它含有丰富的维生素C,有减淡色斑延缓衰老的功效,老人多吃也很有好处,能抗癌、降脂降压、防止血栓的发生。今天和大家分享的是自制的番茄酱,拌面或者是米饭都不错,或者醮薯条也行。我觉得自己做的吃起来更健康放心,关键是做起来也不费事。

自制番茄酱,浓稠香甜,卫生健康,关键是做法还简单一学就会

用料

番茄350克、冰糖50克、精盐1克、食醋少许

做法步骤

1.

洗干净番茄,在表面上划“十”

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2.

放到盆里,用开水烫一下番茄表面,再让水没过番茄,烫泡1分钟

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3.

捞出番茄,把表皮去掉

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4.

把番茄切块,加入冰糖和少许食醋

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5.

小火熬煮约20分钟

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6.

放入料理机中搅拌,越细越好

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7.

搅拌好的番茄泥倒回锅里,加入食盐再煮一会,边煮边搅拌

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8.

番茄泥煮到浓稠,像下图这样就行啦~

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今天就和大家分享到这里,美食要用心烹调,欢迎大家关注巧手小煮妇,让我们一起越来越“巧手”吧~

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