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泰国的龙眼生产在世界上占有重要地位，经济价值超过菠萝、榴莲和芒果，成为泰国经济效益最好的水果。龙眼对气血不足、产后出血体弱、年老体衰或脑力衰退的人都有效用。 营养功效 1、老幼皆宜。其营养丰富，味美汁甘，含有多种维生素、矿物质和果糖等对人体有益的营养成份。此外，龙眼果肉中还含有26维生素B1、B2、K、P、.91%葡萄糖、多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、腺嘌呤、胆碱等，这是构成滋补强壮剂的资质来源。特别是富含维生素K 196.5毫克/百克，维维生素B1、B2、K、P、生素K具有强化神经末梢，可使微血管再生，调节血压等功效，有助于微循环自律运动，增强微循环活力。 2、龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明：它还有美容、延年益寿之功效。 3、龙眼对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血、短气、产后身体虚弱水肿有较好的疗效。 4、龙眼对于子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段。 食 疗 龙眼对气血不足、产后出血体弱、年老体衰或脑力衰退的人都有效用。 一、有虚火时：龙眼干+盐（用水炖半小时）无痰、咳嗽者适用 二、无虚火时：龙眼干+盐（用热水冲泡15分钟左右即可）帮助睡眠 三、咳嗽有痰：枸杞+红枣+龙眼干（一起炖半小时）止咳化痰 四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干（一起炖半小时）补气 五、龙眼干+人参须（冲泡20分钟）补气、退虚火
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