|
以及……  枸杞面膜党 看着他们大把抓着吃、做蛋糕、做沙冰、榨汁喝，大家一定想问：枸杞到底哪里好？歪果仁为什么突然疯狂地迷恋上了枸杞？
下面就为大家好好分析一下。  早在3000多年前，勤劳勇敢的中国人民就发现了枸杞的好。 《诗经·小雅》有云：“陟彼北山，言采其杞”。《神农本草经》将其奉为药中上品，可酿酒可煲粥，久服坚筋骨、轻身不老。由于枸杞突出的养生作用，道家视其为仙药，称为“仙人杖”。 枸杞味甘，性平，归肝、肾经，能滋补肝肾、益精明目。现代研究表明，枸杞主要含有多糖成分，具有以下十大药用价值。 1.枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。 2.枸杞子有抗肿瘤作用。 3.枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。 5.枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。  虽然枸杞有“东方神草”的美誉，但挑不到好的，你只能暗自捉急。 下面就来教大家五个挑选枸杞的妙招。
好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。 好的枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。  好枸杞通常颗粒饱满。泡水后，宁夏枸杞大部分会浮到水面上。 用硫磺对枸杞熏制能使其颜色鲜艳，熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正的好枸杞，没有刺激性气味，散发着枸杞本身的酸甜香气。 宁夏枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦。  常用电脑者眼睛容易疲劳，用枸杞泡水，可以滋阴明目。 取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效会更好。 天气比较热，也可用泡水喝的方法来清除肝火。 要想让枸杞的功效全出来，最好的方法是煎煮，将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火煎煮30分钟即可。 空气干燥，取适量的枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。 需要抵御寒冷，可取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。最好用白酒，既可以提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火。 枸杞虽好，但吃起来却有讲究，吃不对反而不健康，下面就给大家科普一下吃枸杞的三大注意事项。 1. 枸杞虽好，但要控制量 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。 一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。10克--明目，15克--补肾，30克--减肥。 2. 两类人不宜吃枸杞 枸杞虽好，但有两种人却不宜吃！ 另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光也最好别吃。  3. 吃枸杞的禁忌 泡枸杞茶不能用开水。因为枸杞水温太高的话，会破坏枸杞的营养 ，所以，最好的就是水温一下的时候，再放入枸杞，再喝，会有更好的效果。 但实际上，枸杞，泡水其实是没有多大的作用的，最好的是入粥或者是炒菜用。 另外，用枸杞煮粥的时候，可以放点儿水果进去，例如切成丁的苹果或者是梨等，效果会更好。 补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。 微信名：京医会 微信ID：jingyihui2012 汇聚中国名医 打造智慧医疗
|
|
|
