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上回说到，在《细胞》(Cell)期刊上发表的一篇论文里称，肠道里一种叫Christensenellaceae的细菌（以下简称C细菌）数量多的人，体形会比较瘦，而C细菌数量少的人体形可能比较胖。论文的主要作者还说了，这种细菌的数量在一定程度上是靠遗传决定的…… 看到这里，你会不会想问：难道这辈子注定瘦不了？ 别担心，C细菌也不是唯一能决定你牛仔裤型号的细菌，肠道中还有很多种微生物（包括对人体有益和有害的），它们也是让你保持体形和维持健康的关键。 更有科学研究证明，尽管一些肠道细菌受遗传控制，但生活方式和饮食习惯也会对体内的有益和有害微生物含量有非常大的影响。《自然》（Nature）期刊中一项研究发现，当人们从正常饮食转换到一种以肉类和奶酪为主的饮食方式时，他们体内的嗜胆菌（与结肠炎有关）含量会迅速升高，而选择以植物性为主饮食的人群体内，这种细菌含量有所下降。 说了这么多，下面给大家提供四个简单的方法，让你保持体内肠道细菌的活力，今天就开始照做吧~ 摄入更多纤维素 这是你要做的第一件事。新的研究表明，纤维素能滋养微生物，保持它们的多样性，也许还利于你保持身材。避免购买有添加纤维的加工性食物，应该多吃蔬果和全谷物。每天吃至少2-3份天然产物和全谷物，20-30克纤维素。这些食物富含膳食纤维，能提供益生菌，这有益于肠道细菌的繁殖。还有一些植物当中也含有益生菌，如洋姜、蒜、韭葱。另外，香蕉和全谷物早餐燕麦也是很好的膳食选择。 聪明的选择零食 很多人每天都摄入大量的添加糖，这会让肠道菌群更饥饿。细菌需要复合碳水化合物来繁衍，如豆类和全谷物。如果你从糖类中摄入太多卡路里，你体内的微生物就会喊饿。它们要么死去，要么就以肠道黏液为食，有专家推测，这会引发轻微炎症，并且导致肥胖。所以，如果下午3点你的肚子开始叫唤时，别再吃饼干了，换成一浅手心的坚果或一个苹果吧。另外，购买意面酱和沙拉酱时，记得看一下成分表里是否还有一些隐藏的糖分；把白米饭换成糙米或者全麦的意面。 选择益生菌食品 如果把益生元比作你体内微生物的养料，那么益生菌就可以比作种子。获取益生菌的最好方式就是经常吃发酵过的食物，比如酸奶、开菲尔(一种发酵乳)、德国酸菜和味增。这其中，酸奶可以被称作益生菌巨星了。《新英格兰医学期刊》（New England Journal of Medicine）上发表的一篇具有里程碑意义的研究称，在所有经研究过的食物中，酸奶是和减重关系最紧密的。研究中正常人几乎每年增重一磅，但经常喝酸奶的人实际上体重还减轻了。可以选择原味的希腊酸奶，再拌上石榴籽或者你喜欢的浆果，补充点纤维素。 动起来 如果你好好锻炼身体，你体内的细菌也能从中获益哦。据近期爱尔兰进行的一项关于男性英式橄榄球员的研究发现，BMI正常 (身体质量指数)的运动者体内的微生物，要比BMI较高的运动者体内微生物种类更丰富。前者体内一种叫做?Akkermansiaceae的细菌含量也更高，这种细菌与低肥胖率有关。每天都出点儿汗吧，让肠道细菌也充满活力！ 英文原作：Fitness，编译：草叶 （图片均来源网络） |
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