山药鸡汤，益气养血，善补五脏

母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。

原料：山药半斤；鸡半只；香菇200克；蜜枣3颗；姜适量；盐；红枣5颗。

做法：

1.鸡切成小块，山药滚刀切块，生姜切片；

2.锅中放油，加入姜片煸炒出香味，然后加入鸡块翻炒至鸡块变色，散发出香气，皮微微焦黄，放入慢炖锅中，再加入适量的水，加入山药，小火慢炖2个小时；

3.再放入香菇，蜜枣，红枣，继续慢炖二十分钟。最后加入适量的盐即食。

小贴士：

这道汤不需要加额外的调味料，加一点点盐就够了，香菇的鲜，红枣的清甜，将鸡汤的醇香发挥的淋漓精致。山药具有健脾补肺，延年益寿的功效，对食欲不振，痰喘咳嗽，肥胖等有很好的疗效。适合多吃！