在广州,就一定要喝早茶,这是一种广东的饮食文化~ 可广州最地道,味道最好的早茶店在哪里?有哪些嘞? 总结一波儿最受欢迎的广州早茶,供红薯们参考~ ★ 广州酒家 | 食在广州第一家至今已经快80年历史的老字号,素有“食在广州第一家”的美誉,在老广州人心中的地位依旧超然。 来饮早茶的以当地老人居多,一壶茶一份报纸,几笼点心开启一天的悠闲生活。 早期创制的文昌鸡列属广州市传统名菜美点;金鼎笋尖水晶鲜虾饺皮又薄又透,包裹着大颗虾仁味道实在鲜美;金牌泰国榴莲酥的榴莲味很足,爱吃榴莲的朋友一定不能错过! 人均:70~90
★ 陶陶居 | 月饼泰斗百年老店,羊城的金字招牌,被誉为“月饼泰斗”,是广州最著名的老字号之一,也是在广州必吃的酒家之一。 店里装修独具岭南风情,充满西关特色,是体验老广州生活的首选之地~ 茶点品种很多,选取的方式也很特别,自己拿着餐卡去推车上选食品,选好后,服务员会盖上大点、中点、小点和特点的章,最后再一起结账~马蹄糕很Q弹,不软烂、芒果椰汁糕和红豆椰汁糕入口冰凉且清甜,很受欢迎~ 人均:60~90 ★ 炳胜 | 岭南新式粤菜炳胜一直追求着打造平凡中的不平凡,演绎出岭南新式粤菜。 有很多款菜肴荣誉美食大奖,其中“脆皮叉烧、冷水猪肚、豉油皇鹅肠、和味猪手”被称之为四大美人美食,“乡下猪肉焖水鬼重” 在广州国际美食节中荣获岭南名牌美食称号! 现在广州流传吃“粤菜”到炳胜的说法,值得尝试哦~ 人均:90~120
★ 北园酒家 | 园林酒家的典范北园酒家创建于1928年,是广州真正的老字号,和泮溪酒家、南园合称广州三大园林酒家。 内厅装修古色古香,主要以岭南的园林景色为主,山水庭院,楼台亭阁,景致优美,隐于闹市之中,无论是自己去品尝还是宴请都很适合。 推荐北园虾饺皇、鲍汁凤爪、红米肠等经典点心~
人均:80~120 ★ 温祈福酒家 | 粤菜泰斗之称的温祈福掌门温祈福酒家,是早先广州酒家的大师傅——有着粤菜泰斗之称的温祈福师傅建立的,出品一流,可谓是品尝粤菜的上上之选,不容错过~ 招牌芝士焗番茄非常香脆,味道一流;水晶鸡卖相吸引,嫩滑有味;凤爪软糯入味,不会太咸又带少许辣味,口感刚刚好,值得推荐~ 人均:70~100 ★ 美心翠园 | 港式体验的早茶店翠园是美心集团首家于香港创办的粤菜品牌,是港式饮茶文化的先导。 广州翠园承继香港翠园的深厚饮食文化,又凭借卓越的菜肴和服务给顾客带来崭新的饮食体验~虽然厅堂不大,但是低调奢华,熠熠水晶灯下中西合璧的餐具台布赏心悦目。 走精致中菜路线,点心的品质比广州同类食肆高出一筹,并且非常有创意~肠粉很赞,口味可以和已经消失的元祖银记相媲美!燕麦芝士饼和拿破仑也很推荐哦~ 人均:150~180 ★ 莲香楼 | 莲蓉第一家广州莲香楼享誉国内外,有“莲蓉第一家”之称。莲香楼虽几经风雨,历尽沧桑,人事沉浮,而生意始终兴旺,是广州经久不衰的老字号了~ 门面装修简单,给人淡淡的怀旧感觉。早茶基本每天都是座无虚席,许多老人家在那看报聊天,找寻旧时的味道。 一定要试一试莲蓉包、莲蓉月饼、老婆饼等特色点心~
人均:50~80 ★ 白天鹅宾馆 | 固定的班底,不变的老广州人情怀白天鹅宾馆作为广州第一家外资的五星酒店,在广州人心中永远是占着一个非常重要的地位。 经历了三年的停业装修改造,重新开业的白天鹅,如今的环境舒适大气,熟悉的景致尤在,厨师仍然是三年前的班底。菜都做的很精致,食物本身和摆盘、包括器具都非常用心。 特色点心有虾饺、春卷、糯米饭、天鹅酥、蟹黄干蒸烧麦等等~ 人均:140~160 ★ 点都德 | 老广州的味道前身是创建于1933年的龙归茶楼,后来为了传承先辈和弘扬老广州的饮茶文化建成了如今的点都德大茶楼店,是真正83年历史的老字号。 点心品种超过108款且坚持全手工制作,保留了老广州风味,虽然直营分店已经有了十多家,但是作为第一家建立的大茶楼店还是最推荐给大家~ 人均:50-90 ★ 唐荔园 | 广府特色的荔湾湖园林环境相当好,古色古香,很有广府特点的荔湾湖园林,牌坊走进去是红纱帐小桥,湖面有广府灯饰,鲤鱼和荷花,夜色中很美,包房都是临湖而建,坐在湖边很有情调~ 以西关传统小吃和经典粤菜为主打,同时锐意创新,推出不少新派粤菜。荔湾艇仔粥、香煎果仁年糕很赞,例牌必点! 人均:70~110 宝宝们可以收藏起来哦~点一壶茶,配几份点心,开启一天的悠闲时光。
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