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蝴蝶酥Palmier是法式经典的小点心，一两口就能吃完。利用现成的手抓饼饼皮，你也可以轻松搞定。一杯咖啡，一片蝴蝶酥可以让你的招待做个完美的收官。 食材：手抓饼饼皮，白砂糖（粗颗粒的） 1、两块圆形饼皮中间重叠，两面撒少许面粉防粘，用擀面杖压成长方形，可以用切刀把边边角角切掉 2、在长方形酥皮表面均匀撒上白砂糖，分别从左右两边卷起，如果饼皮开始软化，可放至冰箱冷藏15-20分钟变硬（偷懒没有撒面粉，结果有点粘了） 3、用刀切成厚度均匀的面片 两边的边角料和之前切下的部分可以重新做一组，不要浪费哦。请点击此处输入图片描述 4、在烤盘上挨个码好，并稍作整形，你喜欢的形状就好啦！ 5、再次撒上白糖，放入烤箱中层，上下火180度，15分钟表面金黄即可取出。 当然，大小随你控制。如果想做大蝴蝶酥，把酥皮擀的厚一些再卷起来就好啦！成品出炉啦！ 小小一粒，QQ的，萌萌哒！ 款待朋友，配上漂亮的摆盘，瞬间逼格满满，有木有？
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