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一周内容回顾👇
Q1：谁说健身不影响小孩长个儿？那我看见的举重运动员为什么都是又矮又敦实的？ A1：毫无意外……很多同学在《健身，会导致不长个儿么？》那篇文章底下，都提到了举重和体操运动员的个头问题。
这个现象呢……倒是没错……比如16年奥运会，咱们国家56公斤级重金牌获得者龙清泉（同时也破了世界纪录），就只有156公分的身高。 中国国家举重队队员龙清泉，身高156cm 然而……你也不能只看得了金牌的项目啊！同样的我国105公斤级举重男选手杨哲，就有187公分，这个头儿放除了男排、男篮以外的中国男子项目，应该都是鹤立鸡群吧！
而这届奥运会105公斤以上金牌获得者，格鲁吉亚的拉沙·塔拉克哈德兹更是有197公分，跟乔丹就差1公分。
所以说举重选手都是矮个儿的说法，并不成立。你看到都是矮个运动员，那是因为咱们转播和你看的，多是有我国选手参与的决赛……（另外，中小体重的级别占80%，大级别占20%。） 此外就是选材和幸存者偏差的问题了：比如举重运动员在低级别体重选材的时候，就会刻意选择一些身高比较矮的选手，因为个子低，做工少……举起大重量会容易些。 而体操运动员个子也不高的问题，我们以前也讲过：人是一个三维的动物，肌肉力量是线性增长的，而伴随着身高的体重增长却是几何增长的。 所以你个子越高，其实就越难用肌肉力量灵活地控制自己的身体（额控记不住额寄己啊！） 所以首先这两项运动，在中小级别选材的时候就会考虑找同年龄相对比较矮的孩子。 此外，如果你的身高在此后长个儿了：那么举重还好，你可以升级，去大级别（如果是中国选手，那某种意义上就离世界冠军远了……）；如果是体操，除非你天赋异禀，否则就很难在各种赛事上崭露头角。 这样久而久之，我们自然就只能见到矮个子的举重和体操运动员了……
Q2：斌卡，把汤上面的油脂撇掉，不就相当于把营养也撇掉了，那还喝个屁啊？ 汤这么有营养的食物，你取其糟粕，去其精华，可笑可笑！
A2：同学们……汤，尤其是我们认为最有“滋补”的白汤，除了油脂（还是饱和脂肪），其实是没啥营养的！ 白汤之所以白，不是因为营养高，而是因为里面融进了大量油脂，而这个油脂被一些乳化剂包裹悬浊在汤里，就显得白…… 也就是说，汤色越白，某种意义上油性越大，热量越高……
而清汤呢，也差不多……大多数我国的清汤只是油没有悬浊而已……比如鸡汤等，热量只能算稍低吧（当然也有特殊烹饪方式的无脂肪清汤）。 至于你们所谓的喝汤补充蛋白质，喝汤补钙，那就基本是扯淡了！ 一项实验专门研究了煲汤里面的营养物质特点↓
结果表明：无论你怎么煲，煲多久，汤的主要成分，除了水，主要就是油……绝大多数的营养物质并不会进入汤里，依然还在食材里面①~
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