人生是一场错过，愿你别蹉跎。

银耳雪梨羹

= 美味小甜品 =

四季皆宜的甜品，养颜，清火，润肺，止咳，化痰。

准备食材

银耳1大朵、雪梨1个、红枣10颗、枸杞数颗、冰糖

1

银耳提前泡发三小时以上，半小时且能发，越久越糯。

银耳不建议一次炖太多，最好是每次炖完能一次吃掉最好，

实在不行剩下的可以在冰箱放24小时，

问题不大，时间再长营养就损失了。

2

泡好的银耳洗干净，剪刀剪碎去掉根部放砂锅，

加足水，大火煮开转小火。

3

雪梨去皮去核切成小方块备用。

大小根据个人喜好。

4

大约煲了40分钟，

银耳已经粘糯汤汁浓稠加入雪梨块继续煲20分钟。

5

红枣和枸杞放进去再煲十分钟左右。

枸杞不要太早放，否则形状和颜色都不好看，

而且枸杞加热时间长了会破坏里面的营养成份。

6

最后放进冰糖，等糖融化即可关火。

☆粘糯银耳雪梨羹煲就做好啦

DELICIOUS

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