快乐不是因为得到的多而是因为计较的少！

鱼肉腐皮卷

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准备食材

新鲜鱼肉（200克）、红辣椒（1个）、豆角（150克）、葱（20克）、中式料酒（1汤匙）、盐（1/2茶匙）、白胡椒粉（1/2茶匙）、芝麻油（1茶匙）。

1

将豆角、红辣椒切成小块备用。

2

将鱼肉剁成肉泥，然后和豆角、辣椒混合。

3

加入料酒、盐、白胡椒粉和芝麻油后搅拌均匀。

4

铺一片豆腐皮后，在上面放上一匙鱼肉馅料。

5

像卷春卷一样将鱼肉馅料卷起来。

6

在两端沾适量的水方便封口。

7

在锅内加入适量的油，然后将腐皮卷放入锅中煎制，待腐皮卷煎至两面金黄色即可盛出。

8

完成出锅啦~~~~香脆的鱼肉腐皮卷就完成啦

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