|
豆腐滑嫩可口营养丰富 却总是易破 想煎出一块完整的豆腐好难。。。 今天告诉大家如何做到： 煎豆腐不碎不散，还不粘锅。 盐水泡一泡 ↓↓将豆腐用盐水浸泡五分钟。 ↓↓取出后切块即可。 ↓↓在手中按一按，已经不容易散了。 姜片抹一抹 ↓↓切一块生姜，并在锅底涂抹一圈。 中火慢慢煎豆腐 这样煎出的豆腐不粘锅不会碎。 不用锅铲推 豆腐煎好一面以后 前后晃动锅将豆腐移动 如果豆腐可以移动说明已经煎好 就可以用锅铲翻面了 煎好的豆腐，直接吃，或者再继续炖，味道口感都很好 不说了，小编准备今晚做麻婆豆腐吃了。 来源：长春晚报 |
|
|
